Рецепт Салат со шпинатом и помидорм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом и помидорм

Капуста белокочанная 300 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Укроп 20 г
Шпинат 80 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом и помидорм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 12% 1556 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.1% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 31% 605 г
альфа Каротин 0.271 мкг ~
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 34.8% 541 г
Лютеин + Зеаксантин 18.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8.5% 2222 г
Витамин В4, холин 8.79 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 24.915 мкг 400 мкг 6.2% 11.7% 1605 г
Витамин C, аскорбиновая 45.95 мг 90 мг 51.1% 96.1% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 10.9% 1724 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 111.7 мкг 120 мкг 93.1% 175% 107 г
Витамин РР, НЭ 0.7863 мг 20 мг 3.9% 7.3% 2544 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.98 мг 2500 мг 13.3% 25% 753 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 9.2% 2026 г
Кремний, Si 35.268 мг 30 мг 117.6% 221.1% 85 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 10.3% 1810 г
Натрий, Na 15.37 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8458 г
Сера, S 27.12 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3687 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 9.2% 2036 г
Хлор, Cl 38.95 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.1 мкг ~
Бор, B 132.2 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 2.343 мг 18 мг 13% 24.4% 768 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 5.3% 3571 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 59.8% 314 г
Литий, Li 6.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 27.3% 689 г
Медь, Cu 70.78 мкг 1000 мкг 7.1% 13.3% 1413 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 19.9% 947 г
Никель, Ni 10.875 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11579 г
Стронций, Sr 11.8 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24783 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 17.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 5.6% 3331 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.678 мг ~
бета Ситостерол 4.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом и помидорм составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ И ПОМИДОРМ

Салат со шпинатом и помидорм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 51,1 %, витамином K - 93,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 117,6 %, железом - 13 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Салат со шпинатом и помидорм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом и помидорм, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом и помидорм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты