Рецепт Ленивый пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый пирог с капустой

Тесто для ленивого пирога с фаршем 0 г
Тесто для ленивого пирога с капустой 518 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 400 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Ветчина особая 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Зира, семена 1 г
Кориандр, семена 1 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.8% 927 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.7% 348 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.4% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 6.5% 676 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Лютеин + Зеаксантин 0.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.6% 973 г
Витамин В4, холин 51.79 мг 500 мг 10.4% 4.6% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.33 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3872 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 4.5% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин Н, биотин 3.896 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1283 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 13.5% 327 г
Витамин РР, НЭ 2.4633 мг 20 мг 12.3% 5.4% 812 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.34 мг 2500 мг 8.8% 3.9% 1140 г
Кальций, Ca 174.28 мг 1000 мг 17.4% 7.7% 574 г
Кремний, Si 18.402 мг 30 мг 61.3% 27.1% 163 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1927 г
Натрий, Na 294.55 мг 1300 мг 22.7% 10% 441 г
Сера, S 94.5 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1058 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 8.5% 520 г
Хлор, Cl 254.07 мг 2300 мг 11% 4.9% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.2 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1609 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3240 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 14.1% 314 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 3.5% 1249 г
Медь, Cu 69.4 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1441 г
Молибден, Mo 6.712 мкг 70 мкг 9.6% 4.2% 1043 г
Никель, Ni 5.492 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 6.609 мкг 55 мкг 12% 5.3% 832 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1639 г
Цинк, Zn 0.9859 мг 12 мг 8.2% 3.6% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 1.71 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
бета Ситостерол 1.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.398 г ~
6:0 Капроновая 0.191 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 1.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.693 г min 16.8 г 27.9% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.269 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ленивый пирог с капустой составляет 226,1 кКал.

  • Порция = 196 гр (443.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Ленивый пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином K - 30,6 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 17,4 %, кремнием - 61,3 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 12 %

Чем полезен Ленивый пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый пирог с капустой, калорийность 226,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты