Рецепт Суп со щавеля на бульоне из бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп со щавеля на бульоне из бедра индейки

Бульон из бедра индейки	2500 г
Индейка, бедро, только мясо, запечённое	315 г
Морковь (Пассерование)	214 г
Лук репчатый (Пассерование)	154 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Щавель (Варка без слива)	450 г
Масло Оливковое [Rio D'oro]	30 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси]	30 г
Соль морская [Сырье и приправы]	20 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Аджика	20 г
Вода, бутилированная, в общем	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со щавеля на бульоне из бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.2 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2399 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	12.4%	1152 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	9.4%	1514 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.7%	8111 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5%	2857 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5.3%	2668 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206.5 мкг	900 мкг	22.9%	32.6%	436 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	1.239 мг	5 мг	24.8%	35.3%	404 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.291 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	4%	3600 г
Витамин В4, холин	12.55 мг	500 мг	2.5%	3.6%	3984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	4.4%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	6.4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	3.08 мкг	400 мкг	0.8%	1.1%	12987 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	6.6%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	3.27 мг	90 мг	3.6%	5.1%	2752 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.302 мг	15 мг	2%	2.8%	4967 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	1%	13514 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	8.3%	1739 г
Витамин РР, НЭ	0.867 мг	20 мг	4.3%	6.1%	2307 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	0.652 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.02 мг	2500 мг	6.4%	9.1%	1562 г
Кальций, Ca	21.14 мг	1000 мг	2.1%	3%	4730 г
Кремний, Si	4.496 мг	30 мг	15%	21.4%	667 г
Магний, Mg	19.59 мг	400 мг	4.9%	7%	2042 г
Натрий, Na	14.85 мг	1300 мг	1.1%	1.6%	8754 г
Сера, S	30.45 мг	1000 мг	3%	4.3%	3284 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	7%	2036 г
Хлор, Cl	20.46 мг	2300 мг	0.9%	1.3%	11241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.5 мкг	~
Бор, B	33 мкг	~
Ванадий, V	15.04 мкг	~
Железо, Fe	0.568 мг	18 мг	3.2%	4.6%	3169 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	1.3%	10791 г
Кобальт, Co	1.056 мкг	10 мкг	10.6%	15.1%	947 г
Литий, Li	4.702 мкг	~
Марганец, Mn	0.0941 мг	2 мг	4.7%	6.7%	2125 г
Медь, Cu	56.08 мкг	1000 мкг	5.6%	8%	1783 г
Молибден, Mo	2.198 мкг	70 мкг	3.1%	4.4%	3185 г
Никель, Ni	2.656 мкг	~
Рубидий, Rb	50.7 мкг	~
Селен, Se	2.614 мкг	55 мкг	4.8%	6.8%	2104 г
Стронций, Sr	1.78 мкг	~
Фтор, F	12.09 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33085 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	2.7%	5376 г
Цинк, Zn	0.4105 мг	12 мг	3.4%	4.8%	2923 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.235 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.38 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.121 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.208 г	min 16.8 г	1.2%	1.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.181 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.164 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.17 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.136 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп со щавеля на бульоне из бедра индейки составляет 70,2 кКал.

Порция = 442 гр (310.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.2 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО ЩАВЕЛЯ НА БУЛЬОНЕ ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ

Суп со щавеля на бульоне из бедра индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,8 %, кремнием - 15 %

Чем полезен Суп со щавеля на бульоне из бедра индейки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп со щавеля на бульоне из бедра индейки, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со щавеля на бульоне из бедра индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-11-05

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Щука в духовке с кефиром

Намазка свекла с брынзой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе