Рецепт Макароны с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с цветной капустой

Цветная капуста (Тушение) 186 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Чеснок (Жарка) 9 г
Подсолнечное масло 6 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 69 г
Укроп (Тушение) 16 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Макароны отварные, по 1-302 322 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.7% 1333 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.2% 1825 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 5.9% 1299 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Витамин В4, холин 18.17 мг 500 мг 3.6% 2.7% 2752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.223 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6428 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 5.7% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 6.7% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 4.3% 1784 г
Витамин Н, биотин 1.518 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3294 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 17.5% 435 г
Витамин РР, НЭ 1.6077 мг 20 мг 8% 6.1% 1244 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.07 мг 2500 мг 5% 3.8% 2015 г
Кальций, Ca 141.94 мг 1000 мг 14.2% 10.8% 705 г
Кремний, Si 5.503 мг 30 мг 18.3% 13.9% 545 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2265 г
Натрий, Na 205.33 мг 1300 мг 15.8% 12% 633 г
Сера, S 39.65 мг 1000 мг 4% 3% 2522 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 10.3% 733 г
Хлор, Cl 192.41 мг 2300 мг 8.4% 6.4% 1195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 120.8 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5245 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3436 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2460 г
Медь, Cu 31.71 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3154 г
Молибден, Mo 3.557 мкг 70 мкг 5.1% 3.9% 1968 г
Никель, Ni 2.472 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.902 мкг 55 мкг 3.5% 2.7% 2892 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48309 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.6879 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.383 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 2.016 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.769 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Макароны с цветной капустой составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Макароны с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 13,6 %

Чем полезен Макароны с цветной капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с цветной капустой, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты