Рецепт Пирожки с капустой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой 2

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 24 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Яйцо куриное 0 г
Капуста белокочанная (Жарка) 750 г
Морковь (Жарка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 145 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.3% 1191 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.8% 924 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.5 мкг 900 мкг 17.5% 11.1% 571 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 9.4% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 45.73 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.88 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 4.9% 1294 г
Витамин Н, биотин 2.929 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1707 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 16.8% 376 г
Витамин РР, НЭ 1.4595 мг 20 мг 7.3% 4.6% 1370 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.82 мг 2500 мг 5% 3.2% 2019 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3037 г
Кремний, Si 9.696 мг 30 мг 32.3% 20.4% 309 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2743 г
Натрий, Na 323.71 мг 1300 мг 24.9% 15.8% 402 г
Сера, S 54.05 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1850 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 5.1% 1231 г
Хлор, Cl 503.56 мг 2300 мг 21.9% 13.9% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 31.56 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 18.4% 343 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 7.3% 872 г
Медь, Cu 78.99 мкг 1000 мкг 7.9% 5% 1266 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 7.3% 859 г
Никель, Ni 2.979 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.663 мкг 55 мкг 8.5% 5.4% 1179 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 33.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11813 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.5446 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой 2 составляет 158 кКал.

  • Порция = 85 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ 2

Пирожки с капустой 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 32,3 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Пирожки с капустой 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой 2, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы