Рецепт Запеченные цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные цукини

Цукини с кожурой 413 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.9% 4222 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.6% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.5% 1333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.9% 2506 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 4% 6207 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.6% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 3090.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 10.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 18.8% 1314 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 6.9% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 14.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 29.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 34.901 мкг 400 мкг 8.7% 21.5% 1146 г
Витамин C, аскорбиновая 26.03 мг 90 мг 28.9% 71.4% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 3% 8571 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 13.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.6558 мг 20 мг 3.3% 8.1% 3050 г
Макроэлементы
Калий, K 379.55 мг 2500 мг 15.2% 37.5% 659 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 5.7% 4297 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 16% 1528 г
Натрий, Na 11.63 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11178 г
Сера, S 17.6 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5682 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 17% 1447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 7.4% 3346 г
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 31.9% 777 г
Медь, Cu 77.07 мкг 1000 мкг 7.7% 19% 1298 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18900 г
Цинк, Zn 0.4654 мг 12 мг 3.9% 9.6% 2578 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~

Энергетическая ценность Запеченные цукини составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ЦУКИНИ

Запеченные цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 28,9 %, калием - 15,2 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Запеченные цукини

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные цукини, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы