Рецепт Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Укроп | 10 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.7% | 1556 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.6% | 952 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.9% | 2439 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 230.81 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.82 мг | 500 мг | 2.6% | 4.3% | 3900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.5% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 11.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.215 мкг | 400 мкг | 10.6% | 17.7% | 948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.48 мг | 90 мг | 40.5% | 67.7% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 18.2% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 53.5 мкг | 120 мкг | 44.6% | 74.6% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7122 мг | 20 мг | 3.6% | 6% | 2808 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 15.6% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 55.8 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.4% | 1792 г |
| Кремний, Si | 22.406 мг | 30 мг | 74.7% | 124.9% | 134 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 6.5% | 2589 г |
| Натрий, Na | 213.67 мг | 1300 мг | 16.4% | 27.4% | 608 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3595 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 7.9% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 226.16 мг | 2300 мг | 9.8% | 16.4% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2899 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 22.4% | 744 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 15.2% | 1097 г |
| Медь, Cu | 63.14 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.5% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11% | 1514 г |
| Никель, Ni | 6.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.627 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 8772 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 91743 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.3631 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 71.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА
Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 40,5 %, витамином K - 44,6 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 13,4 %
Чем полезен Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат мимоза
- Морковь со свежим хреном
- индейка кон
- Творожники с овсяной мукой
- Грибы жаренные с луком
- Батончик фруктовый Fruit Band
- Bombbar батончик ореховое пралине
- печень минтая
- Картофель с мясом и фасолью, запечённые
- Котлеты из горбуши
- пп
- Бад Калсил-т
- Морозиво у вавельному ситаканчику
- Рулет с клубникоц
- Сыр сулугуни копченнный
- Салат с цебули
- Салат айсберг
- Голень куриная с кожей
- Блинчики на сыворотке
- Кабачки с куриной грудкой
- Вермишель
- Гранола гречневая
- Гранолайф кокос
- Салат морской
- Каша кукурузная
- Мороженое шоколадное ff
- Бельгийская смесь
- Творог 5% классический
- Лепёшки заварные с семенами подсолнечника, льна и кунжута
- Картофель по французски
- Яичница с овощами
- треска в панировке
- Лепёшка на отрубями с зеленью
- Биг мак
- Наггетсы 9 шт.
- Корнерсы румяные яблоко
- Фри стандартная
- Перловка в рассольник.
- Венские вафли без сахара
- Шпаржа
- Батончик высокобелковый
- Рассольник с почками.
- Батончик протеиновый
- Кабачки со сметаной и мясом
- Говядина тушёная
- Перловка приготовленная
- Buckwheat cracker (zaļš)
- Жирные шары дикого авокадия
- Запеканка с горбуши
- Запеканка с горбуши
- Сырники
- Паста
- Горячий сендвич с куриной грудкой, помидорами, сыром и майонезонм
- Овсяные печенье
- Томатный соус
- Творожна традиция 0,2% тм President 200г
- Торт "ежики на поляне"
- Паштет печеночный говядина
- Творог мягкий 1% Кунгурский
- Аджика
- Закуска с килькой в итальянском стиле
- Пюре манго
- Печенье Брауни
- Творожные вафли калорийные
- сав 5проц
- Цыпленок в собственном соку
- Лаваш тонкий Черемушки
- Крабовый салат
- савуш
- Кекс с молоком
- Чивапчичи из мраморной говядины, Мираторг
- Соевый соус классический
- Торт
- Чивапчичи из мраморной говядины на гриле
- Творог 9%, Хутор Дороганов
- Салат красавчик
- Antipasti creme
- Вафли венские пп
- Рыбный суп_24.06.20
- Лепёшка из овсяных отрубей
- филе минтая
- Шкурка свиная вареная
- Каша из чечевицы
- La creme budwig EKXI
- Уха из головы сёмги
- Творог с кефиром
- Цинк+витамин С
- Спаржа фучжу
- Фарш свиной
- Омлет с сыром
- Суп лапша куриная
- Мойва холодного копчения
- Холодец1
- Кофе "Jacobs" молотый
- Хлеб солодовый
- Каша рисовая на молоке
- Рулет закусочный
- Салат зелёный
- Рулет
- Салат оливье
Метки: Как приготовить Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из белокочанной капусты и зелёного горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
