Рецепт яблочный штруделек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочный штруделек

Яблоки (Варка без слива)	500 г
Изюм (Варка без слива)	60 г
Кедровый орех (Припускание)	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение)	30 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	10 г
Мед пчелиный	40 г
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный	160 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный штруделек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1169 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	3.7%	1900 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.8%	1867 г
Углеводы	25 г	219 г	11.4%	7.9%	876 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.9%	1000 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.9%	3608 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.2 мкг	900 мкг	3.4%	2.4%	2980 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.2%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	3.5%	2000 г
Витамин В4, холин	27.03 мг	500 мг	5.4%	3.8%	1850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	3.8%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2.7%	2564 г
Витамин В9, фолаты	8.271 мкг	400 мкг	2.1%	1.5%	4836 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.6%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	2.44 мг	90 мг	2.7%	1.9%	3689 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.6%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	1.9%	3632 г
Витамин Н, биотин	2.396 мкг	50 мкг	4.8%	3.3%	2087 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.5%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.2568 мг	20 мг	6.3%	4.4%	1591 г
Макроэлементы
Калий, K	277.46 мг	2500 мг	11.1%	7.7%	901 г
Кальций, Ca	41.24 мг	1000 мг	4.1%	2.8%	2425 г
Кремний, Si	0.07 мг	30 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Магний, Mg	20.31 мг	400 мг	5.1%	3.5%	1969 г
Натрий, Na	138.72 мг	1300 мг	10.7%	7.4%	937 г
Сера, S	23.2 мг	1000 мг	2.3%	1.6%	4310 г
Фосфор, P	70.2 мг	800 мг	8.8%	6.1%	1140 г
Хлор, Cl	22.4 мг	2300 мг	1%	0.7%	10268 г
Микроэлементы
Бор, B	142.8 мкг	~
Ванадий, V	3.52 мкг	~
Железо, Fe	2.139 мг	18 мг	11.9%	8.3%	842 г
Йод, I	3.65 мкг	150 мкг	2.4%	1.7%	4110 г
Кобальт, Co	1.956 мкг	10 мкг	19.6%	13.6%	511 г
Марганец, Mn	0.3307 мг	2 мг	16.5%	11.5%	605 г
Медь, Cu	138.34 мкг	1000 мкг	13.8%	9.6%	723 г
Молибден, Mo	4.412 мкг	70 мкг	6.3%	4.4%	1587 г
Селен, Se	3.57 мкг	55 мкг	6.5%	4.5%	1541 г
Фтор, F	15.95 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25078 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	3.9%	1773 г
Цинк, Zn	0.4832 мг	12 мг	4%	2.8%	2483 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность яблочный штруделек составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	25 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЕК

яблочный штруделек богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 16,5 %, медью - 13,8 %

Чем полезен яблочный штруделек

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить яблочный штруделек, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный штруделек, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе