Рецепт Овощи тушенве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенве

Перец сладкий зеленый (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 200 г
Сельдерей (Тушение) 200 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.1% 4222 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.3% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.4% 3318 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 27.5% 769 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.8% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 716.7 мкг 900 мкг 79.6% 168.6% 126 г
бета Каротин 4.301 мг 5 мг 86% 182.2% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 10.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.1% 2308 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 8.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 15.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.569 мкг 400 мкг 2.4% 5.1% 4180 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 50% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 7.2% 2930 г
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7463 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 22.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.0256 мг 20 мг 5.1% 10.8% 1950 г
Ниацин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.05 мг 2500 мг 11.6% 24.6% 859 г
Кальций, Ca 74.67 мг 1000 мг 7.5% 15.9% 1339 г
Кремний, Si 19.618 мг 30 мг 65.4% 138.6% 153 г
Магний, Mg 41.08 мг 400 мг 10.3% 21.8% 974 г
Натрий, Na 57.12 мг 1300 мг 4.4% 9.3% 2276 г
Сера, S 25.42 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 3934 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 18.2% 1158 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 31.26 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 14.6% 1446 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6329 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 58.3% 364 г
Литий, Li 5.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 23.5% 898 г
Медь, Cu 118.63 мкг 1000 мкг 11.9% 25.2% 843 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 20.8% 1022 г
Никель, Ni 10.433 мкг ~
Рубидий, Rb 156 мкг ~
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 4.2% 4889 г
Стронций, Sr 18.37 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17036 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 14.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.7485 мг 12 мг 6.2% 13.1% 1603 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенве составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНВЕ

Овощи тушенве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,6 %, бэта-каротином - 86 %, витамином C - 23,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 65,4 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Овощи тушенве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенве, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы