Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые сырники

Банан (Жарка) 120 г
Творог 5% жирности (Жарка) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Манная крупа (Жарка) 40 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.6% 613 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 10.5% 326 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.3% 1019 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4816 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1233 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 1.8% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 20.119 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 7.4% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.769 мг 15 мг 45.1% 15.4% 222 г
Витамин Н, биотин 5.136 мкг 50 мкг 10.3% 3.5% 974 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6391 мг 20 мг 13.2% 4.5% 758 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.13 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 1444 г
Кальций, Ca 84.17 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1188 г
Кремний, Si 14.247 мг 30 мг 47.5% 16.2% 211 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1592 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4349 г
Сера, S 117.55 мг 1000 мг 11.8% 4% 851 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 5.5% 618 г
Хлор, Cl 74.56 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3249 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Кобальт, Co 4.017 мкг 10 мкг 40.2% 13.7% 249 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1591 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 2.3% 1497 г
Молибден, Mo 6.073 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1153 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 14.654 мкг 55 мкг 26.6% 9.1% 375 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20715 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 1% 3616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.16 г min 16.8 г 24.8% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.559 г от 11.2 до 20.6 г 85.3% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.667 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 292,6 кКал.

  • Порция = 43 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.6 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ

Банановые сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,6 %, витамином E - 45,1 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 47,5 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 40,2 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Банановые сырники

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые сырники, калорийность 292,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы