Рецепт Чечевичные тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные тефтели

Лук репчатый (Тушение)	35 г
Морковь (Тушение)	73 г
Чеснок	10 г
BBQ соус со вкусом бренди, Торчин	10 г
Кетчуп	10 г
Чечевица, розовая	102 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.5 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1281 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	8%	950 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1%	8000 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	7.1%	1063 г
Углеводы (общие)	20.2 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	16%	476 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	2.2%	3502 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	409.4 мкг	900 мкг	45.5%	34.6%	220 г
бета Каротин	2.467 мг	5 мг	49.3%	37.5%	203 г
Ликопин	362.222 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.835 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	8.7%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.4%	3273 г
Витамин В4, холин	3.46 мг	500 мг	0.7%	0.5%	14451 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	2.8%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	6.7%	1136 г
Витамин В9, фолаты	64.131 мкг	400 мкг	16%	12.2%	624 г
Витамин C, аскорбиновая	1.76 мг	90 мг	2%	1.5%	5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.154 мг	15 мг	1%	0.8%	9740 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.215 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	23256 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.8%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.8347 мг	20 мг	4.2%	3.2%	2396 г
Ниацин	0.24 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.87 мг	2500 мг	11.1%	8.4%	903 г
Кальций, Ca	30.54 мг	1000 мг	3.1%	2.4%	3274 г
Кремний, Si	5.482 мг	30 мг	18.3%	13.9%	547 г
Магний, Mg	28.49 мг	400 мг	7.1%	5.4%	1404 г
Натрий, Na	34.88 мг	1300 мг	2.7%	2.1%	3727 г
Сера, S	83.5 мг	1000 мг	8.4%	6.4%	1198 г
Фосфор, P	110.4 мг	800 мг	13.8%	10.5%	725 г
Хлор, Cl	16.77 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	13715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.2 мкг	~
Бор, B	59.3 мкг	~
Ванадий, V	19.65 мкг	~
Железо, Fe	2.529 мг	18 мг	14.1%	10.7%	712 г
Йод, I	0.92 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16304 г
Кобальт, Co	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	8.5%	894 г
Литий, Li	1.274 мкг	~
Марганец, Mn	0.6141 мг	2 мг	30.7%	23.3%	326 г
Медь, Cu	430 мкг	1000 мкг	43%	32.7%	233 г
Молибден, Mo	5.189 мкг	70 мкг	7.4%	5.6%	1349 г
Никель, Ni	1.978 мкг	~
Рубидий, Rb	51.6 мкг	~
Селен, Se	0.506 мкг	55 мкг	0.9%	0.7%	10870 г
Стронций, Sr	1.72 мкг	~
Фтор, F	44.51 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	8987 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	3%	2525 г
Цинк, Zn	1.3008 мг	12 мг	10.8%	8.2%	923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.417 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.617 г	~
Валин	0.392 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.343 г	~
Лейцин	0.57 г	~
Лизин	0.548 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.286 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.388 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.886 г	~
Глицин	0.322 г	~
Глутаминовая кислота	1.27 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	17.459 мг	~
Кампестерол	1.838 мг	~
Стигмастерол	1.225 мг	~
бета Ситостерол	14.396 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.154 г	min 16.8 г	0.9%	0.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.151 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.349 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.273 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~

Энергетическая ценность Чечевичные тефтели составляет 131,5 кКал.

Порция = 111 гр (146 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	20.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	64.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ

Чечевичные тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,5 %, бэта-каротином - 49,3 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином B9 - 16 %, калием - 11,1 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 13,8 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 30,7 %, медью - 43 %

Чем полезен Чечевичные тефтели

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевичные тефтели, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные тефтели, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе