Рецепт Кабачки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в яйце

Кабачок 100 г
Яйцо куриное 250 г
Курица отварная, по 2-4 80 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.4% 538 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.7% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 10.1% 769 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.8% 994 г
Витамин В4, холин 91.97 мг 500 мг 18.4% 14.2% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.071 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6589 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 5% 1533 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 6.1% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 11.7% 664 г
Витамин Н, биотин 7.443 мкг 50 мкг 14.9% 11.5% 672 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8686 мг 20 мг 14.3% 11.1% 697 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.06 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1735 г
Кальций, Ca 28.84 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3467 г
Кремний, Si 5.143 мг 30 мг 17.1% 13.2% 583 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Натрий, Na 80.49 мг 1300 мг 6.2% 4.8% 1615 г
Сера, S 64.86 мг 1000 мг 6.5% 5% 1542 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 8.9% 871 г
Хлор, Cl 64.26 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 5.4% 1426 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3.9% 2019 г
Кобальт, Co 4.586 мкг 10 мкг 45.9% 35.5% 218 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4246 г
Медь, Cu 52.1 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1919 г
Молибден, Mo 3.971 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1763 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 11.05 мкг 55 мкг 20.1% 15.5% 498 г
Фтор, F 51.7 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7737 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.4607 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2605 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.795 г min 16.8 г 16.6% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.236 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в яйце составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ЯЙЦЕ

Кабачки в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 18,4 %, витамином E - 15,1 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 17,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Кабачки в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в яйце, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы