Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог влажный обезжиренный 170 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 110 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.7% 589 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.4% 1685 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2695 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.5% 1154 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 4.7% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.31 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 8.7% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4762 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.912 мг 20 мг 19.6% 14.6% 511 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 1.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.43 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1363 г
Кальций, Ca 98.87 мг 1000 мг 9.9% 7.4% 1011 г
Кремний, Si 1.77 мг 30 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2076 г
Натрий, Na 321.38 мг 1300 мг 24.7% 18.4% 405 г
Сера, S 124.66 мг 1000 мг 12.5% 9.3% 802 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 15.7% 476 г
Хлор, Cl 330.01 мг 2300 мг 14.3% 10.7% 697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 12.8% 582 г
Литий, Li 6.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 7.4% 1011 г
Медь, Cu 72.46 мкг 1000 мкг 7.2% 5.4% 1380 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1806 г
Никель, Ni 2.991 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 9.356 мкг 55 мкг 17% 12.7% 588 г
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23981 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.8724 мг 12 мг 7.3% 5.5% 1376 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.774 г ~
Метионин 0.242 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 141 гр (188.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ

Пицца на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 19,6 %, фосфором - 21 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 17,2 %, селеном - 17 %

Чем полезен Пицца на лаваше

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на лаваше, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты