Рецепт Жареное яйцо с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареное яйцо с картошкой

Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное яйцо с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.6% 1226 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.5% 2330 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 18.2% 579 г
Витамин В4, холин 24.35 мг 500 мг 4.9% 5.2% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 8.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 9.7% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 10.9% 963 г
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 6.7% 1571 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.2159 мг 20 мг 11.1% 11.7% 903 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.61 мг 2500 мг 14.1% 14.8% 709 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8803 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2411 г
Натрий, Na 139.89 мг 1300 мг 10.8% 11.4% 929 г
Сера, S 94.72 мг 1000 мг 9.5% 10% 1056 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 5.7% 1860 г
Хлор, Cl 78.18 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3442 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5515 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2198 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2418 г
Медь, Cu 118.52 мкг 1000 мкг 11.9% 12.5% 844 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 2.7% 3850 г
Селен, Se 8.716 мкг 55 мкг 15.8% 16.6% 631 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.2584 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 47.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~

Энергетическая ценность Жареное яйцо с картошкой составляет 95 кКал.

  • Порция = 88 гр (83.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНОЕ ЯЙЦО С КАРТОШКОЙ

Жареное яйцо с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 14,1 %, медью - 11,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Жареное яйцо с картошкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареное яйцо с картошкой, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареное яйцо с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы