Рецепт Рис бурый с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис бурый с грибами

Рис бурый (Агро Альянс) 800 г
Шампиньоны (Тушение) 500 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 80 г
Морковь 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.7% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.6% 1191 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 7.3% 747 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 16.3% 333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 5.2% 1058 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.5% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 34.27 мг 500 мг 6.9% 3.8% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.5% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 6.7% 813 г
Витамин Н, биотин 4.581 мкг 50 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.264 мг 20 мг 11.3% 6.1% 883 г
Ниацин 1.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.64 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1728 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Кремний, Si 39.278 мг 30 мг 130.9% 71.2% 76 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 3.3% 1656 г
Натрий, Na 6.83 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19034 г
Сера, S 23.1 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4329 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 5.7% 955 г
Хлор, Cl 16.92 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.9 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 61.04 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3805 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3018 г
Кобальт, Co 3.779 мкг 10 мкг 37.8% 20.6% 265 г
Литий, Li 2.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.5069 мг 2 мг 25.3% 13.8% 395 г
Медь, Cu 210.49 мкг 1000 мкг 21% 11.4% 475 г
Молибден, Mo 3.452 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2028 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 11.807 мкг 55 мкг 21.5% 11.7% 466 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Титан, Ti 18.49 мкг ~
Фтор, F 70.88 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5643 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.6146 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1952 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 27.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.619 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.438 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый с грибами составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС БУРЫЙ С ГРИБАМИ

Рис бурый с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 130,9 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 25,3 %, медью - 21 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Рис бурый с грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис бурый с грибами, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты