Рецепт Каша пять злаков на сухом молоке с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пять злаков на сухом молоке с фруктами

Овес, зерно сухое 100 г
Пшеница мягкая, зерно 100 г
Рожь, зерно цельное необработанное 100 г
Ячмень, зерно цельное необработанное 100 г
Гречиха, зерно 100 г
Вода 1000 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 250 г
Банан (Мытьё, нарезка) 150 г
Груша (Мытьё, нарезка) 100 г
Яблоки дикие 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пять злаков на сухом молоке с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.7% 1023 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.9% 625 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4639 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8% 857 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 2.4% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 8% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.952 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2675 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 8.1% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2% 3319 г
Витамин Н, биотин 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2183 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0324 мг 20 мг 10.2% 6.9% 984 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.48 мг 2500 мг 11.4% 7.8% 879 г
Кальций, Ca 136.76 мг 1000 мг 13.7% 9.3% 731 г
Кремний, Si 40.69 мг 30 мг 135.6% 92.4% 74 г
Магний, Mg 55.98 мг 400 мг 14% 9.5% 715 г
Натрий, Na 53.21 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2443 г
Сера, S 60.04 мг 1000 мг 6% 4.1% 1666 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 16.3% 419 г
Хлор, Cl 111.21 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.7 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 22.53 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1262 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2069 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 15.8% 432 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.712 мг 2 мг 35.6% 24.3% 281 г
Медь, Cu 178.02 мкг 1000 мкг 17.8% 12.1% 562 г
Молибден, Mo 8.117 мкг 70 мкг 11.6% 7.9% 862 г
Никель, Ni 5.819 мкг ~
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 5.562 мкг 55 мкг 10.1% 6.9% 989 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Титан, Ti 17.18 мкг ~
Фтор, F 69.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5748 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1684 г
Цинк, Zn 1.0893 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1102 г
Цирконий, Zr 4.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.177 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 1.959 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша пять злаков на сухом молоке с фруктами составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 263 гр (386.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЯТЬ ЗЛАКОВ НА СУХОМ МОЛОКЕ С ФРУКТАМИ

Каша пять злаков на сухом молоке с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 11,9 %, калием - 11,4 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 135,6 %, магнием - 14 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 35,6 %, медью - 17,8 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Каша пять злаков на сухом молоке с фруктами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пять злаков на сухом молоке с фруктами, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пять злаков на сухом молоке с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты