Рецепт Соус из сметаны с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из сметаны с чесноком

Сметана 15% жирности 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из сметаны с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.6% 2452 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.6% 427 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3023 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.4% 968 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин В4, холин 44.42 мг 500 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.087 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.2% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.939 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1701 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.887 мг 20 мг 4.4% 2.7% 2255 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.78 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1855 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 6.2% 1000 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3407 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3514 г
Сера, S 30.9 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3236 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 1.9% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1667 г
Кобальт, Co 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 9% 697 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1847 г
Медь, Cu 36.09 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2771 г
Молибден, Mo 7.661 мкг 70 мкг 10.9% 6.8% 914 г
Никель, Ni 2.217 мкг ~
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 2.5% 2500 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25268 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 8.7% 718 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.957 г min 16.8 г 23.6% 14.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%

Энергетическая ценность Соус из сметаны с чесноком составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ СМЕТАНЫ С ЧЕСНОКОМ

Соус из сметаны с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кобальтом - 14,4 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Соус из сметаны с чесноком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из сметаны с чесноком, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из сметаны с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы