Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Сухой суп из чечевицы "Масурдал", Ярмарка 238 г
Куриный окорочок (Варка) 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.7% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.4% 1514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.1% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 4.6% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 11.1% 1006 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 1.519 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26333 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.549 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3228 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5437 мг 20 мг 12.7% 14.2% 786 г
Макроэлементы
Калий, K 140.89 мг 2500 мг 5.6% 6.3% 1774 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5385 г
Кремний, Si 10.045 мг 30 мг 33.5% 37.5% 299 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2298 г
Натрий, Na 24.84 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5233 г
Сера, S 65.88 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1518 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 13.3% 844 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 1.1% 10163 г
Микроэлементы
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 2.172 мг 18 мг 12.1% 13.5% 829 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9494 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 37.2% 300 г
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 9.8% 1136 г
Медь, Cu 102.53 мкг 1000 мкг 10.3% 11.5% 975 г
Молибден, Mo 9.976 мкг 70 мкг 14.3% 16% 702 г
Селен, Se 2.518 мкг 55 мкг 4.6% 5.1% 2184 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17552 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.6331 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1895 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, кремнием - 33,5 %, фосфором - 11,9 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги