Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Огурец грунтовый 297 г
Помидор (томат), грунтовый 208 г
Укроп 13 г
Лук зеленый (перо) 36 г
Масло Оливковое [Hungrow] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.9% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.3% 1667 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.5% 2495 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 24.3% 978 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 26.4% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 11.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.865 мкг 400 мкг 2% 4.8% 5086 г
Витамин C, аскорбиновая 18.54 мг 90 мг 20.6% 49% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.975 мкг 50 мкг 2% 4.8% 5128 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 46.4% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.4761 мг 20 мг 2.4% 5.7% 4201 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.65 мг 2500 мг 8.1% 19.3% 1228 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 6.9% 3504 г
Кремний, Si 30.211 мг 30 мг 100.7% 239.8% 99 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 10.2% 2304 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18868 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 2.4% 9911 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 10.5% 2273 г
Хлор, Cl 38.69 мг 2300 мг 1.7% 4% 5945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.3 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 9.8% 2426 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6148 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 77.1% 309 г
Литий, Li 11.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 22.1% 1071 г
Медь, Cu 101.56 мкг 1000 мкг 10.2% 24.3% 985 г
Молибден, Mo 4.387 мкг 70 мкг 6.3% 15% 1596 г
Никель, Ni 5.033 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13889 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19029 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 27.1% 880 г
Цинк, Zn 0.2251 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5331 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат мой составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 100,7 %, кобальтом - 32,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Салат мой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты