Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Изделия Хлебобулочные из Пшеничной Муки "Фитнес" [Хлебнаш] 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 79 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.8% 717 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.6% 514 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.3% 1470 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.5 мкг 900 мкг 19.2% 9.4% 522 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.3% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.704 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3737 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 7.5% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 3.8% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3470 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.2359 мг 20 мг 11.2% 5.5% 894 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.88 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1303 г
Кальций, Ca 277.57 мг 1000 мг 27.8% 13.6% 360 г
Кремний, Si 3.455 мг 30 мг 11.5% 5.6% 868 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1791 г
Натрий, Na 248.91 мг 1300 мг 19.1% 9.4% 522 г
Сера, S 78.17 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1279 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 10.3% 478 г
Хлор, Cl 415.01 мг 2300 мг 18% 8.8% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2187 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 17% 289 г
Литий, Li 16.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1224 г
Молибден, Mo 4.03 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1737 г
Никель, Ni 7.485 мкг ~
Рубидий, Rb 88.1 мкг ~
Селен, Se 4.659 мкг 55 мкг 8.5% 4.2% 1181 г
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1736 г
Цинк, Zn 1.1886 мг 12 мг 9.9% 4.9% 1010 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.737 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 4.886 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.748 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.384 г ~
12:0 Лауриновая 0.354 г ~
14:0 Миристиновая 0.738 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 27,8 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 18 %, кобальтом - 34,6 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы