Рецепт Чечевица отварная зеленая с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица отварная зеленая с солью

Чечевица, зерно (Варка) 450 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 1330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная зеленая с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11% 1310 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.9% 2066 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.2% 714 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.1% 2881 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 6.9% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.839 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21751 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.7% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1799 мг 20 мг 5.9% 8.5% 1695 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.93 мг 2500 мг 6.8% 9.8% 1471 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3932 г
Кремний, Si 20.023 мг 30 мг 66.7% 96.2% 150 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 7.5% 1920 г
Натрий, Na 102.32 мг 1300 мг 7.9% 11.4% 1271 г
Сера, S 40.72 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2456 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 17.9% 810 г
Хлор, Cl 155.33 мг 2300 мг 6.8% 9.8% 1481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 2.96 мг 18 мг 16.4% 23.7% 608 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 42.4% 340 г
Литий, Li 18.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2996 мг 2 мг 15% 21.6% 668 г
Медь, Cu 167.28 мкг 1000 мкг 16.7% 24.1% 598 г
Молибден, Mo 20.854 мкг 70 мкг 29.8% 43% 336 г
Никель, Ni 40.301 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 3.905 мкг 55 мкг 7.1% 10.2% 1408 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 75.09 мкг ~
Фтор, F 81.74 мкг 4000 мкг 2% 2.9% 4894 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.8% 1852 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 7.4% 1965 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица отварная зеленая с солью составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 252 гр (174.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ОТВАРНАЯ ЗЕЛЕНАЯ С СОЛЬЮ

Чечевица отварная зеленая с солью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,7 %, фосфором - 12,4 %, железом - 16,4 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 15 %, медью - 16,7 %, молибденом - 29,8 %

Чем полезен Чечевица отварная зеленая с солью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица отварная зеленая с солью, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица отварная зеленая с солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги