Рецепт Яичный салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный салат с авокадо

Авокадо	180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	80 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	40 г
Сок лимонный	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сметана 10% жирности	35 г

Способ приготовления

Мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками и сбрызнуть 1 ст.л. сока лимона.Яйца порубить примерно того же размера что и авокадо. Маленькую луковицу мелко порезать. все перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем, добавить сметану. Все еще раз перемешать и можно есть. Так же подойдет как намазка на бутерброд.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.4 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1244 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	4.3%	1727 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	14.6%	505 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.9%	8111 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	14%	526 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.5%	2979 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69 мкг	900 мкг	7.7%	5.7%	1304 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	12.169 мкг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.7%	10204 г
бета Криптоксантин	14.228 мкг	~
Ликопин	0.056 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	138.298 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	7.3%	1006 г
Витамин В4, холин	69.84 мг	500 мг	14%	10.3%	716 г
Витамин В5, пантотеновая	1.042 мг	5 мг	20.8%	15.4%	480 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	6.6%	1111 г
Витамин В9, фолаты	44.586 мкг	400 мкг	11.1%	8.2%	897 г
Витамин В12, кобаламин	0.157 мкг	3 мкг	5.2%	3.8%	1911 г
Витамин C, аскорбиновая	8.14 мг	90 мг	9%	6.6%	1106 г
Витамин D, кальциферол	0.507 мкг	10 мкг	5.1%	3.8%	1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.249 мг	15 мг	8.3%	6.1%	1201 г
бета Токоферол	0.025 мг	~
гамма Токоферол	0.185 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	5.019 мкг	50 мкг	10%	7.4%	996 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	6.9%	1071 г
Витамин РР, НЭ	1.5497 мг	20 мг	7.7%	5.7%	1291 г
Ниацин	0.091 мг	~
Бетаин	0.379 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.57 мг	2500 мг	12.8%	9.5%	780 г
Кальций, Ca	34.26 мг	1000 мг	3.4%	2.5%	2919 г
Кремний, Si	0.562 мг	30 мг	1.9%	1.4%	5338 г
Магний, Mg	20.82 мг	400 мг	5.2%	3.8%	1921 г
Натрий, Na	40.22 мг	1300 мг	3.1%	2.3%	3232 г
Сера, S	60.31 мг	1000 мг	6%	4.4%	1658 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	7.8%	954 г
Хлор, Cl	45.69 мг	2300 мг	2%	1.5%	5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.9 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Железо, Fe	0.978 мг	18 мг	5.4%	4%	1840 г
Йод, I	5.76 мкг	150 мкг	3.8%	2.8%	2604 г
Кобальт, Co	2.861 мкг	10 мкг	28.6%	21.1%	350 г
Марганец, Mn	0.1403 мг	2 мг	7%	5.2%	1426 г
Медь, Cu	130.36 мкг	1000 мкг	13%	9.6%	767 г
Молибден, Mo	1.854 мкг	70 мкг	2.6%	1.9%	3776 г
Никель, Ni	0.337 мкг	~
Олово, Sn	1.28 мкг	~
Рубидий, Rb	53.5 мкг	~
Селен, Se	7.513 мкг	55 мкг	13.7%	10.1%	732 г
Стронций, Sr	1.67 мкг	~
Фтор, F	21.28 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18797 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	2%	3759 г
Цинк, Zn	0.7039 мг	12 мг	5.9%	4.4%	1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.174 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.258 мг	~
Кампестерол	2.528 мг	~
Стигмастерол	1.011 мг	~
бета Ситостерол	38.427 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.171 г	min 16.8 г	36.7%	27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.353 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.586 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.285 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.848 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.057 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Яичный салат с авокадо составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.4 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО

Яичный салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B9 - 11,1 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 28,6 %, медью - 13 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Яичный салат с авокадо

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичный салат с авокадо, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе