Рецепт Смесь сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь сухофруктов

Чернослив (слива сушеная) 25 г
Инжир сушеный 25 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Финики 20 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.2% 2923 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.3% 11200 г
Углеводы 65.2 г 219 г 29.8% 10.7% 336 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 16% 225 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 0.3% 11656 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.8% 2022 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 0.7% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.8% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.55 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3791 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.4% 2471 г
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3864 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 6% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.468 мг 20 мг 7.3% 2.6% 1362 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 626.5 мг 2500 мг 25.1% 9% 399 г
Кальций, Ca 88 мг 1000 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Кремний, Si 58.845 мг 30 мг 196.2% 70.7% 51 г
Магний, Mg 61.55 мг 400 мг 15.4% 5.5% 650 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6118 г
Сера, S 22.04 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4537 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 3.2% 1133 г
Хлор, Cl 13.7 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.7 мкг ~
Бор, B 102.7 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 5.8% 619 г
Литий, Li 3.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.3267 мг 2 мг 16.3% 5.9% 612 г
Медь, Cu 248.8 мкг 1000 мкг 24.9% 9% 402 г
Молибден, Mo 6.005 мкг 70 мкг 8.6% 3.1% 1166 г
Никель, Ni 53 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.965 мкг 55 мкг 1.8% 0.6% 5699 г
Стронций, Sr 29.3 мкг ~
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25110 г
Хром, Cr 31.87 мкг 50 мкг 63.7% 23% 157 г
Цинк, Zn 0.3885 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3089 г
Цирконий, Zr 22.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 61.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 6 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов составляет 277,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (138.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 65.2 г -%
Пищевые волокна 8.9 г -%
Вода 19.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ СУХОФРУКТОВ

Смесь сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,7 %, калием - 25,1 %, кремнием - 196,2 %, магнием - 15,4 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 16,3 %, медью - 24,9 %, хромом - 63,7 %

Чем полезен Смесь сухофруктов

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь сухофруктов, калорийность 277,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги