Рецепт Крем с пралине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем с пралине

Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево]	330 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко]	400 г
Крахмал Кукурузный [Ого]	50 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар]	150 г
Пралине	190 г
Сахар песок	70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Кефир 3,2% жирности	50 г
Яйцо куриное	60 г
Яичный желток куриный	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем с пралине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	383 ккал	1684 ккал	22.7%	5.9%	440 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	1.4%	1900 г
Жиры	29 г	56 г	51.8%	13.5%	193 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	3.2%	826 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.5%	5000 г
Вода	39.7 г	2273 г	1.7%	0.4%	5725 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.7 мкг	900 мкг	11.3%	3%	885 г
Ретинол	0.097 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	0.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	0.8%	3158 г
Витамин В4, холин	81.81 мг	500 мг	16.4%	4.3%	611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	2.5%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	1.1%	2299 г
Витамин В9, фолаты	10.698 мкг	400 мкг	2.7%	0.7%	3739 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	1.6%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.761 мкг	10 мкг	7.6%	2%	1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.709 мг	15 мг	11.4%	3%	878 г
Витамин Н, биотин	11.164 мкг	50 мкг	22.3%	5.8%	448 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	0.893 мг	20 мг	4.5%	1.2%	2240 г
Ниацин	0.166 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74.71 мг	2500 мг	3%	0.8%	3346 г
Кальций, Ca	30.7 мг	1000 мг	3.1%	0.8%	3257 г
Кремний, Si	3.666 мг	30 мг	12.2%	3.2%	818 г
Магний, Mg	14.83 мг	400 мг	3.7%	1%	2697 г
Натрий, Na	11.96 мг	1300 мг	0.9%	0.2%	10870 г
Сера, S	36.39 мг	1000 мг	3.6%	0.9%	2748 г
Фосфор, P	78.4 мг	800 мг	9.8%	2.6%	1020 г
Хлор, Cl	23.94 мг	2300 мг	1%	0.3%	9607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.9 мкг	~
Бор, B	12.5 мкг	~
Ванадий, V	7.33 мкг	~
Железо, Fe	0.917 мг	18 мг	5.1%	1.3%	1963 г
Йод, I	3.88 мкг	150 мкг	2.6%	0.7%	3866 г
Кобальт, Co	3.254 мкг	10 мкг	32.5%	8.5%	307 г
Литий, Li	0.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.46 мг	2 мг	23%	6%	435 г
Медь, Cu	97.46 мкг	1000 мкг	9.7%	2.5%	1026 г
Молибден, Mo	3.592 мкг	70 мкг	5.1%	1.3%	1949 г
Никель, Ni	2.566 мкг	~
Олово, Sn	0.45 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	6.17 мкг	55 мкг	11.2%	2.9%	891 г
Стронций, Sr	15.25 мкг	~
Титан, Ti	3.3 мкг	~
Фтор, F	4.27 мкг	4000 мкг	0.1%		93677 г
Хром, Cr	13.28 мкг	50 мкг	26.6%	6.9%	377 г
Цинк, Zn	0.4988 мг	12 мг	4.2%	1.1%	2406 г
Цирконий, Zr	0.54 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.425 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.181 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.247 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.14 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.134 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.259 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.264 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.497 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.125 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.081 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.87 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.651 г	min 16.8 г	33.6%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.55 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.956 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.562 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Крем с пралине составляет 383 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	383 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	29 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	39.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ С ПРАЛИНЕ

Крем с пралине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 16,4 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 22,3 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 23 %, селеном - 11,2 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Крем с пралине

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем с пралине, калорийность 383 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем с пралине, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе