Рецепт КедроКофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КедроКофе

Кедровый орех, сушеный 10 г
Фруктоза (натуральный фруктовый сахар) 45 г
Шишки сосновые молодые 15 г
Какао-порошок 10 г
Молоко сухое обезжиренное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КедроКофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.1 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.9% 731 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.4% 651 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 7.5% 379 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.6% 513 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14031 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 6.4% 447 г
Витамин В4, холин 27.58 мг 500 мг 5.5% 1.6% 1813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 4.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.1 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 8.6% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.3% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 1.8% 1558 г
гамма Токоферол 1.115 мг ~
Витамин Н, биотин 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 1.7% 1634 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.6187 мг 20 мг 13.1% 3.7% 764 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.4 мг 2500 мг 18.2% 5.2% 549 г
Кальций, Ca 245.4 мг 1000 мг 24.5% 7% 407 г
Магний, Mg 99.6 мг 400 мг 24.9% 7.1% 402 г
Натрий, Na 89.9 мг 1300 мг 6.9% 2% 1446 г
Сера, S 89.29 мг 1000 мг 8.9% 2.5% 1120 г
Фосфор, P 307 мг 800 мг 38.4% 11% 261 г
Хлор, Cl 186.8 мг 2300 мг 8.1% 2.3% 1231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.953 мг 18 мг 16.4% 4.7% 610 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 2.1% 1364 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.7% 1667 г
Марганец, Mn 1.3537 мг 2 мг 67.7% 19.3% 148 г
Медь, Cu 611.8 мкг 1000 мкг 61.2% 17.5% 163 г
Молибден, Mo 12.8 мкг 70 мкг 18.3% 5.2% 547 г
Селен, Se 2.07 мкг 55 мкг 3.8% 1.1% 2657 г
Фтор, F 54.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7339 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 1.9% 1471 г
Цинк, Zn 2.035 мг 12 мг 17% 4.9% 590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 9.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.847 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.774 г ~
Заменимые аминокислоты 4.767 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Кампестерол 2 мг ~
бета Ситостерол 13.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.932 г min 16.8 г 11.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.415 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.04 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность КедроКофе составляет 350,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 57.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 16.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕДРОКОФЕ

КедроКофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,4 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 30 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 18,2 %, кальцием - 24,5 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 38,4 %, железом - 16,4 %, марганцем - 67,7 %, медью - 61,2 %, молибденом - 18,3 %, цинком - 17 %

Чем полезен КедроКофе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КедроКофе, калорийность 350,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КедроКофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги