Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто дрожжевое (быстрое)	165 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	23 г
Сыр Сулугуни [Николаевские Сыроварни]	164 г
Перец сладкий красный (Запекание)	71 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	120 г
Кетчуп Томатный Хайнц [Heinz]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.8 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	6.4%	731 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	11.6%	406 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	2.7%	1766 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.6%	1818 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.2%	3926 г
Органические кислоты	11.7 г	~
Зола	17.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.5 мкг	900 мкг	9.2%	4.3%	1091 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.477 мг	5 мг	9.5%	4.5%	1048 г
бета Криптоксантин	0.44 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.957 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.375 мг	1.5 мг	25%	11.7%	400 г
Витамин В2, рибофлавин	0.438 мг	1.8 мг	24.3%	11.4%	411 г
Витамин В4, холин	11.7 мг	500 мг	2.3%	1.1%	4274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	2.4%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2.6%	1802 г
Витамин В9, фолаты	22.317 мкг	400 мкг	5.6%	2.6%	1792 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	0.5%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	17.73 мг	90 мг	19.7%	9.3%	508 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.923 мг	15 мг	19.5%	9.2%	513 г
Витамин Н, биотин	1.651 мкг	50 мкг	3.3%	1.6%	3028 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.1315 мг	20 мг	5.7%	2.7%	1768 г
Ниацин	0.714 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.45 мг	2500 мг	4.6%	2.2%	2165 г
Кальций, Ca	31.83 мг	1000 мг	3.2%	1.5%	3142 г
Кремний, Si	4.702 мг	30 мг	15.7%	7.4%	638 г
Магний, Mg	9.24 мг	400 мг	2.3%	1.1%	4329 г
Натрий, Na	84.36 мг	1300 мг	6.5%	3.1%	1541 г
Сера, S	16.71 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	5984 г
Фосфор, P	37.4 мг	800 мг	4.7%	2.2%	2139 г
Хлор, Cl	196.23 мг	2300 мг	8.5%	4%	1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	170.7 мкг	~
Бор, B	32 мкг	~
Ванадий, V	11.84 мкг	~
Железо, Fe	0.58 мг	18 мг	3.2%	1.5%	3103 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8621 г
Кобальт, Co	2.023 мкг	10 мкг	20.2%	9.5%	494 г
Литий, Li	17.67 мкг	~
Марганец, Mn	0.2488 мг	2 мг	12.4%	5.8%	804 г
Медь, Cu	68.67 мкг	1000 мкг	6.9%	3.2%	1456 г
Молибден, Mo	4.749 мкг	70 мкг	6.8%	3.2%	1474 г
Никель, Ni	3.785 мкг	~
Олово, Sn	1.76 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	1.095 мкг	55 мкг	2%	0.9%	5023 г
Стронций, Sr	1.4 мкг	~
Титан, Ti	1.44 мкг	~
Фтор, F	9.79 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40858 г
Хром, Cr	2.33 мкг	50 мкг	4.7%	2.2%	2146 г
Цинк, Zn	0.2685 мг	12 мг	2.2%	1%	4469 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.811 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.083 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.554 г	min 16.8 г	3.3%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.545 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.8 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25 %, витамином B2 - 24,3 %, витамином C - 19,7 %, витамином E - 19,5 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Пицца

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе