Рецепт Малиновое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малиновое мороженое

Малина (Мытьё, нарезка) 150 г
Сахар песок 35 г
Сливки 31% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.9% 5846 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.1% 397 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.7% 1413 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 8% 644 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 1.3% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.478 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8933 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 6% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3717 г
Витамин D3, холекальциферол 0.269 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Витамин Н, биотин 0.851 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5875 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.3322 мг 20 мг 1.7% 0.9% 6020 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.04 мг 2500 мг 5.8% 3% 1736 г
Кальций, Ca 49.12 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2036 г
Кремний, Si 17.463 мг 30 мг 58.2% 30.2% 172 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3079 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6562 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5924 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 2.8% 1822 г
Хлор, Cl 9.4 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3093 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 4.7% 1116 г
Литий, Li 1.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2116 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 5% 1042 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17572 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5955 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.485 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.282 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 1.473 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.958 г ~
18:0 Стеариновая 1.509 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.071 г min 16.8 г 24.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Малиновое мороженое составляет 193 кКал.

  • Порция = 56 гр (108.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Малиновое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином C - 11,5 %, кремнием - 58,2 %

Чем полезен Малиновое мороженое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малиновое мороженое, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малиновое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты