Рецепт Лепешка пш/гречневая (мука пшвс,мука реч,отрубипш, соль,сахар,сода, сыворотка,солод,маслораст).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка пш/гречневая (мука пшвс,мука реч,отрубипш, соль,сахар,сода, сыворотка,солод,маслораст).

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	200 г
Гречневая мука	100 г
Пшеничные отруби	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Сахар песок	30 г
Концентрат квасного сусла	30 г
Сыворотка кислая	700 г
Подсолнечное масло	10 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка пш/гречневая (мука пшвс,мука реч,отрубипш, соль,сахар,сода, сыворотка,солод,маслораст).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.8 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1163 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.5%	2000 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.7%	2545 г
Углеводы	27.4 г	219 г	12.5%	8.6%	799 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.2%	1333 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.9%	3535 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	69231 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	4.9%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	4.6%	1525 г
Витамин В4, холин	26.98 мг	500 мг	5.4%	3.7%	1853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	5.1%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	2.6%	2703 г
Витамин В9, фолаты	7.737 мкг	400 мкг	1.9%	1.3%	5170 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	2.6%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.237 мг	15 мг	8.2%	5.7%	1213 г
Витамин Н, биотин	0.411 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12165 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3406 мг	20 мг	6.7%	4.6%	1492 г
Ниацин	0.625 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.49 мг	2500 мг	5.7%	3.9%	1742 г
Кальций, Ca	76.65 мг	1000 мг	7.7%	5.3%	1305 г
Кремний, Si	0.88 мг	30 мг	2.9%	2%	3409 г
Магний, Mg	19.18 мг	400 мг	4.8%	3.3%	2086 г
Натрий, Na	219.16 мг	1300 мг	16.9%	11.7%	593 г
Сера, S	21.18 мг	1000 мг	2.1%	1.5%	4721 г
Фосфор, P	101.5 мг	800 мг	12.7%	8.8%	788 г
Хлор, Cl	191.67 мг	2300 мг	8.3%	5.7%	1200 г
Микроэлементы
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	17.6 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	3.4%	2032 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	0.388 мкг	10 мкг	3.9%	2.7%	2577 г
Марганец, Mn	0.2437 мг	2 мг	12.2%	8.4%	821 г
Медь, Cu	35.02 мкг	1000 мкг	3.5%	2.4%	2856 г
Молибден, Mo	2.582 мкг	70 мкг	3.7%	2.6%	2711 г
Никель, Ni	0.401 мкг	~
Селен, Se	3.624 мкг	55 мкг	6.6%	4.6%	1518 г
Фтор, F	4.68 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	85470 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10417 г
Цинк, Zn	0.5032 мг	12 мг	4.2%	2.9%	2385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.961 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.086 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.103 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.137 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.649 г	~
Пролин	0.206 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.299 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.153 г	~
18:0 Стеариновая	0.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.47 г	min 16.8 г	2.8%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.463 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.282 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Лепешка пш/гречневая (мука пшвс,мука реч,отрубипш, соль,сахар,сода, сыворотка,солод,маслораст). составляет 144,8 кКал.

Порция = 91 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.8 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	27.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ПШ/ГРЕЧНЕВАЯ (МУКА ПШВС,МУКА РЕЧ,ОТРУБИПШ, СОЛЬ,САХАР,СОДА, СЫВОРОТКА,СОЛОД,МАСЛОРАСТ).

Лепешка пш/гречневая (мука пшвс,мука реч,отрубипш, соль,сахар,сода, сыворотка,солод,маслораст). богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,7 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Лепешка пш/гречневая (мука пшвс,мука реч,отрубипш, соль,сахар,сода, сыворотка,солод,маслораст).

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка пш/гречневая (мука пшвс,мука реч,отрубипш, соль,сахар,сода, сыворотка,солод,маслораст)., калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка пш/гречневая (мука пшвс,мука реч,отрубипш, соль,сахар,сода, сыворотка,солод,маслораст)., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе