Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки

Тесто на кефире 158 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 181 г
Лук репчатый (Тушение) 230 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.6% 738 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.2% 1360 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин В4, холин 31.56 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.7% 733 г
Витамин В9, фолаты 3.908 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10235 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.628 мг 15 мг 10.9% 7.7% 921 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8091 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6543 мг 20 мг 13.3% 9.4% 753 г
Ниацин 3.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.43 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1511 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6223 г
Кремний, Si 1.96 мг 30 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 5.9% 1188 г
Натрий, Na 194.64 мг 1300 мг 15% 10.6% 668 г
Сера, S 101.04 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 990 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 6.9% 1022 г
Хлор, Cl 118.21 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.8 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2256 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 4.99 мкг 10 мкг 49.9% 35.3% 200 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Медь, Cu 61.77 мкг 1000 мкг 6.2% 4.4% 1619 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1876 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 186.6 мкг ~
Селен, Se 6.075 мкг 55 мкг 11% 7.8% 905 г
Фтор, F 54.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7371 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 12.5% 568 г
Цинк, Zn 0.7837 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.096 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

Чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 13,3 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 11 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Чебуреки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты