Рецепт овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушенные

Баклажаны 350 г
Морковь, красная 150 г
Перец красный сладкий 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.8% 1302 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.8% 3982 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.8% 909 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 440.4 мкг 900 мкг 48.9% 74.9% 204 г
бета Каротин 2.643 мг 5 мг 52.9% 81% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 17.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 14.521 мкг 400 мкг 3.6% 5.5% 2755 г
Витамин C, аскорбиновая 64.07 мг 90 мг 71.2% 109% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.15 мг 15 мг 14.3% 21.9% 698 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.884 мг 20 мг 4.4% 6.7% 2262 г
Макроэлементы
Калий, K 195.69 мг 2500 мг 7.8% 11.9% 1278 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5963 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 5.7% 2683 г
Натрий, Na 11.32 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11484 г
Сера, S 15.15 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6601 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 6.7% 2286 г
Хлор, Cl 38.56 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5965 г
Микроэлементы
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 4.6% 3377 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5338 г
Кобальт, Co 2.096 мкг 10 мкг 21% 32.2% 477 г
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 14.5% 1054 г
Медь, Cu 105.09 мкг 1000 мкг 10.5% 16.1% 952 г
Молибден, Mo 7.784 мкг 70 мкг 11.1% 17% 899 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 21.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18921 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 5.1% 2996 г

Энергетическая ценность овощи тушенные составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ

овощи тушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,9 %, бэта-каротином - 52,9 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 71,2 %, витамином E - 14,3 %, кобальтом - 21 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен овощи тушенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушенные, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы