Рецепт Щётка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щётка

Кабачок 275 г
Перец сладкий красный 315 г
Морковь 330 г
Укроп 35 г
Огурец с кожурой 350 г
Авокадо 135 г
Чеснок 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 5 г
Уксус яблочный 12 г
Горчица желтая, семена 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щётка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.5% 2333 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5% 3982 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 528.9 мкг 900 мкг 58.8% 116.4% 170 г
альфа Каротин 2.563 мкг ~
бета Каротин 3.177 мг 5 мг 63.5% 125.7% 157 г
бета Криптоксантин 6.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3462 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 17.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.553 мкг 400 мкг 3.1% 6.1% 3186 г
Витамин C, аскорбиновая 59.45 мг 90 мг 66.1% 130.9% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 4.8% 4121 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.271 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23364 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 16.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.7216 мг 20 мг 3.6% 7.1% 2772 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.83 мг 2500 мг 7.1% 14.1% 1414 г
Кальций, Ca 27.13 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3686 г
Кремний, Si 15.662 мг 30 мг 52.2% 103.4% 192 г
Магний, Mg 21.54 мг 400 мг 5.4% 10.7% 1857 г
Натрий, Na 264.97 мг 1300 мг 20.4% 40.4% 491 г
Сера, S 11.02 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9074 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.5% 2105 г
Хлор, Cl 416.69 мг 2300 мг 18.1% 35.8% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 23.13 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 6.7% 2932 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8021 г
Кобальт, Co 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 30.5% 650 г
Литий, Li 19.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 18.8% 1049 г
Медь, Cu 71.68 мкг 1000 мкг 7.2% 14.3% 1395 г
Молибден, Mo 6.947 мкг 70 мкг 9.9% 19.6% 1008 г
Никель, Ni 2.871 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 3.127 мкг 55 мкг 5.7% 11.3% 1759 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26368 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 11.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.125 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щётка составляет 50,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (50.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩЁТКА

Щётка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,8 %, бэта-каротином - 63,5 %, витамином C - 66,1 %, кремнием - 52,2 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Щётка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щётка, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щётка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги