Рецепт Суп-пюре из маслят со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из маслят со сливками

Маслята	2129 г
Вода	558 г
Лук репчатый	173 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	328 г
Подсолнечное масло	46 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Чеснок	19 г

Способ приготовления

Выход полуостывшего продукта 760 гр; 1519 Маслята свежие 492;1637 (размороженных отварных получилось 710 гр) Лук 95;78 Масло 14; 32 Сливки 100;228 Соль 5;9 Чеснок 7;12 K=2.28

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из маслят со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.4 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2934 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	6.4%	2714 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	12.7%	1366 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2.4%	7065 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	12.2%	1429 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	5.9%	2914 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.5 мкг	900 мкг	0.9%	1.6%	10588 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	1.2%	13889 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.269 мг	1.8 мг	14.9%	26%	669 г
Витамин В4, холин	3.35 мг	500 мг	0.7%	1.2%	14925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.061 мг	5 мг	1.2%	2.1%	8197 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	26.1%	667 г
Витамин В9, фолаты	30.173 мкг	400 мкг	7.5%	13.1%	1326 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	3.3%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	12.1 мг	90 мг	13.4%	23.3%	744 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.949 мг	15 мг	6.3%	11%	1581 г
Витамин Н, биотин	0.555 мкг	50 мкг	1.1%	1.9%	9009 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.1908 мг	20 мг	1%	1.7%	10482 г
Ниацин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.03 мг	2500 мг	3.6%	6.3%	2808 г
Кальций, Ca	21.02 мг	1000 мг	2.1%	3.7%	4757 г
Кремний, Si	2.363 мг	30 мг	7.9%	13.8%	1270 г
Магний, Mg	8.26 мг	400 мг	2.1%	3.7%	4843 г
Натрий, Na	246.28 мг	1300 мг	18.9%	32.9%	528 г
Сера, S	15.37 мг	1000 мг	1.5%	2.6%	6506 г
Фосфор, P	39.5 мг	800 мг	4.9%	8.5%	2025 г
Хлор, Cl	381.13 мг	2300 мг	16.6%	28.9%	603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	385.2 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	0.5 мкг	~
Железо, Fe	1.32 мг	18 мг	7.3%	12.7%	1364 г
Йод, I	6.27 мкг	150 мкг	4.2%	7.3%	2392 г
Кобальт, Co	1.309 мкг	10 мкг	13.1%	22.8%	764 г
Литий, Li	5.07 мкг	~
Марганец, Mn	0.0681 мг	2 мг	3.4%	5.9%	2937 г
Медь, Cu	1372.68 мкг	1000 мкг	137.3%	239.2%	73 г
Молибден, Mo	2.718 мкг	70 мкг	3.9%	6.8%	2575 г
Никель, Ni	6.348 мкг	~
Олово, Sn	1.87 мкг	~
Рубидий, Rb	247.6 мкг	~
Селен, Se	5.446 мкг	55 мкг	9.9%	17.2%	1010 г
Стронций, Sr	2.45 мкг	~
Фтор, F	29.36 мкг	4000 мкг	0.7%	1.2%	13624 г
Хром, Cr	5.72 мкг	50 мкг	11.4%	19.9%	874 г
Цинк, Zn	13.1985 мг	12 мг	110%	191.6%	91 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.224 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.031 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.093 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.498 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	55.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.037 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.177 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.036 г	min 16.8 г	6.2%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.561 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.612 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.44 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из маслят со сливками составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.4 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ МАСЛЯТ СО СЛИВКАМИ

Суп-пюре из маслят со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 13,4 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 13,1 %, медью - 137,3 %, хромом - 11,4 %, цинком - 110 %

Чем полезен Суп-пюре из маслят со сливками

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из маслят со сливками, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из маслят со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе