Рецепт Ролл Калифорния с сурими v1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Калифорния с сурими v1

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета)	100 г
Водоросли Нори в сушеном виде	2 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	22 г
Огурец грунтовый	22 г
Авокадо	22 г
Икра летучей рыбы (тобико)	12 г

Способ приготовления

Красный Дракон (Снежный Краб) 1 порция=8 шт. = 180гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Калифорния с сурими v1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.5 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1331 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4.3%	1810 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.2%	2435 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	8.1%	978 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.7%	1176 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	2.3%	3413 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.3 мкг	900 мкг	3%	2.4%	3297 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	2.933 мкг	~
бета Каротин	231.2 мг	5 мг	4624%	3655.3%	2 г
бета Криптоксантин	3.422 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.389 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	5.1%	1552 г
Витамин В4, холин	46.26 мг	500 мг	9.3%	7.4%	1081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	5.8%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	4.2%	1887 г
Витамин В9, фолаты	27.199 мкг	400 мкг	6.8%	5.4%	1471 г
Витамин В12, кобаламин	0.736 мкг	3 мкг	24.5%	19.4%	408 г
Витамин C, аскорбиновая	6.4 мг	90 мг	7.1%	5.6%	1406 г
Витамин D, кальциферол	0.807 мкг	10 мкг	8.1%	6.4%	1239 г
Витамин D3, холекальциферол	0.807 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.925 мг	15 мг	6.2%	4.9%	1622 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5319 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.2%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.4448 мг	20 мг	7.2%	5.7%	1384 г
Ниацин	0.333 мг	~
Бетаин	0.306 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.75 мг	2500 мг	5.9%	4.7%	1704 г
Кальций, Ca	15.77 мг	1000 мг	1.6%	1.3%	6341 г
Кремний, Si	22.791 мг	30 мг	76%	60.1%	132 г
Магний, Mg	21.14 мг	400 мг	5.3%	4.2%	1892 г
Натрий, Na	231.31 мг	1300 мг	17.8%	14.1%	562 г
Сера, S	36.12 мг	1000 мг	3.6%	2.8%	2769 г
Фосфор, P	104.8 мг	800 мг	13.1%	10.4%	763 г
Хлор, Cl	254.04 мг	2300 мг	11%	8.7%	905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200.7 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	24.47 мкг	~
Железо, Fe	0.612 мг	18 мг	3.4%	2.7%	2941 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25424 г
Кобальт, Co	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	3.2%	2415 г
Литий, Li	0.816 мкг	~
Марганец, Mn	0.3208 мг	2 мг	16%	12.6%	623 г
Медь, Cu	128.66 мкг	1000 мкг	12.9%	10.2%	777 г
Молибден, Mo	1.833 мкг	70 мкг	2.6%	2.1%	3819 г
Никель, Ni	0.842 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	8.775 мкг	55 мкг	16%	12.6%	627 г
Стронций, Sr	0.41 мкг	~
Титан, Ti	3.26 мкг	~
Фтор, F	68.08 мкг	4000 мкг	1.7%	1.3%	5875 г
Хром, Cr	4.68 мкг	50 мкг	9.4%	7.4%	1068 г
Цинк, Zn	0.6113 мг	12 мг	5.1%	4%	1963 г
Цирконий, Zr	1.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.201 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.204 г	~
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.272 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.416 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.207 г	~
Заменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аланин	0.309 г	~
Аспарагиновая кислота	0.439 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.743 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.201 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.38 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.611 мг	~
Стигмастерол	0.244 мг	~
бета Ситостерол	14.229 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.396 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.42 г	min 16.8 г	8.5%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.276 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.463 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.255 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.066 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.094 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ролл Калифорния с сурими v1 составляет 126,5 кКал.

Порция = 25 гр (31.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	22.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ С СУРИМИ V1

Ролл Калифорния с сурими v1 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 4624 %, витамином B12 - 24,5 %, кремнием - 76 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 11 %, марганцем - 16 %, медью - 12,9 %, селеном - 16 %

Чем полезен Ролл Калифорния с сурими v1

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл Калифорния с сурими v1, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Калифорния с сурими v1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Тыквенный кекс Магкейк

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе