Рецепт Оливье 19 08 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 19 08 2020

Картофель отварной по 1-206	2025 г
Морковь отварная по 2-40	344 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	304 г
Филе куриное отварное стд. точно	318 г
Зелёный Горошек [Bonduelle]	270 г
Лук репчатый	100 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), только мясо, жареная на сковороде	243 г
Лёгкий Соус Майонезный 30% [Московский Провансаль]	300 г
Hellmann's original майонез	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 19 08 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.7 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1329 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	7.3%	1070 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.9%	889 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3.6%	2212 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.9%	2000 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	3035 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	200.9 мкг	900 мкг	22.3%	17.6%	448 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.037 мг	5 мг	20.7%	16.3%	482 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	5.4%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.9%	2022 г
Витамин В4, холин	32.11 мг	500 мг	6.4%	5.1%	1557 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	6.9%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	7.3%	1093 г
Витамин В9, фолаты	5.261 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7603 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	2.4%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	7.83 мг	90 мг	8.7%	6.9%	1149 г
Витамин D, кальциферол	0.197 мкг	10 мкг	2%	1.6%	5076 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.148 мг	15 мг	1%	0.8%	10135 г
Витамин Н, биотин	1.556 мкг	50 мкг	3.1%	2.4%	3213 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.0716 мг	20 мг	15.4%	12.2%	651 г
Ниацин	1.438 мг	~
Бетаин	0.246 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.94 мг	2500 мг	13%	10.3%	772 г
Кальций, Ca	14.78 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6766 г
Кремний, Si	0.124 мг	30 мг	0.4%	0.3%	24194 г
Магний, Mg	24.84 мг	400 мг	6.2%	4.9%	1610 г
Натрий, Na	65.54 мг	1300 мг	5%	3.9%	1984 г
Сера, S	41.84 мг	1000 мг	4.2%	3.3%	2390 г
Фосфор, P	80 мг	800 мг	10%	7.9%	1000 г
Хлор, Cl	12.46 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.9 мкг	~
Бор, B	4.9 мкг	~
Железо, Fe	0.842 мг	18 мг	4.7%	3.7%	2138 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9434 г
Кобальт, Co	2.062 мкг	10 мкг	20.6%	16.3%	485 г
Марганец, Mn	0.0813 мг	2 мг	4.1%	3.2%	2460 г
Медь, Cu	108.16 мкг	1000 мкг	10.8%	8.5%	925 г
Молибден, Mo	1.897 мкг	70 мкг	2.7%	2.1%	3690 г
Никель, Ni	0.074 мкг	~
Рубидий, Rb	11.8 мкг	~
Селен, Se	5.093 мкг	55 мкг	9.3%	7.3%	1080 г
Фтор, F	4.94 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	80972 г
Хром, Cr	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	5.8%	1377 г
Цинк, Zn	0.5503 мг	12 мг	4.6%	3.6%	2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.481 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.36 г	~
Валин	0.264 г	~
Гистидин*	0.248 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.411 г	~
Лизин	0.51 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.259 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.277 г	~
Аспарагиновая кислота	0.427 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.204 г	~
Глутаминовая кислота	0.656 г	~
Пролин	0.207 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.526 г	min 16.8 г	3.1%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.193 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.116 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.176 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.059 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Оливье 19 08 2020 составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.7 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 19 08 2020

Оливье 19 08 2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 13 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Оливье 19 08 2020

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье 19 08 2020, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 19 08 2020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе