Рецепт Салат грибной с овощами «Своя Компания». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат грибной с овощами «Своя Компания»

Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 0 г
Индейка, белое или темное мясо без кожи, копченое 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грибной с овощами «Своя Компания»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.7% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.1% 767 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 8.1% 1149 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.3% 1000 г
Витамин В4, холин 27.67 мг 500 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 11.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 12.727 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3143 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 58.41 мг 90 мг 64.9% 60.3% 154 г
Витамин D, кальциферол 7.273 мкг 10 мкг 72.7% 67.6% 137 г
Витамин D2, эргокальциферол 7.25 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.98 мг 15 мг 19.9% 18.5% 503 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.4361 мг 20 мг 12.2% 11.3% 821 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 3.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.59 мг 2500 мг 10.2% 9.5% 982 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5420 г
Кремний, Si 17.045 мг 30 мг 56.8% 52.8% 176 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2876 г
Натрий, Na 275.95 мг 1300 мг 21.2% 19.7% 471 г
Сера, S 76 мг 1000 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 10.6% 879 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2153 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 8.5% 1100 г
Литий, Li 19.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 4% 2309 г
Медь, Cu 167.05 мкг 1000 мкг 16.7% 15.5% 599 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5132 г
Никель, Ni 1.139 мкг ~
Селен, Se 15.773 мкг 55 мкг 28.7% 26.7% 349 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 8.6% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 77.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.455 мг ~
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.293 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат грибной с овощами «Своя Компания» составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (236.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИБНОЙ С ОВОЩАМИ «СВОЯ КОМПАНИЯ»

Салат грибной с овощами «Своя Компания» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 64,9 %, витамином D - 72,7 %, витамином E - 19,9 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 56,8 %, фосфором - 11,4 %, медью - 16,7 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Салат грибной с овощами «Своя Компания»

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат грибной с овощами «Своя Компания», калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат грибной с овощами «Своя Компания», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги