Рецепт Кето хлеб (лен). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб (лен)

Семена льна 70 г
Сливочное Масло 82% [President] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб (лен)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.1 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.6% 623 г
Жиры 40.7 г 56 г 72.7% 16.2% 138 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 11.2 г 20 г 56% 12.4% 179 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.3% 6888 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 2.3% 980 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 268.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.702 мг 1.5 мг 46.8% 10.4% 214 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 2.7% 811 г
Витамин В4, холин 120.99 мг 500 мг 24.2% 5.4% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.864 мг 5 мг 17.3% 3.8% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 2.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 38.294 мкг 400 мкг 9.6% 2.1% 1045 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 1.7% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 0.5% 4425 г
гамма Токоферол 8.215 мг ~
дельта Токоферол 0.144 мг ~
Витамин Н, биотин 7.129 мкг 50 мкг 14.3% 3.2% 701 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5388 мг 20 мг 12.7% 2.8% 788 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.18 мг 2500 мг 15.4% 3.4% 651 г
Кальций, Ca 124.41 мг 1000 мг 12.4% 2.8% 804 г
Магний, Mg 165.65 мг 400 мг 41.4% 9.2% 241 г
Натрий, Na 59.65 мг 1300 мг 4.6% 1% 2179 г
Сера, S 137.43 мг 1000 мг 13.7% 3% 728 г
Фосфор, P 332.1 мг 800 мг 41.5% 9.2% 241 г
Хлор, Cl 55.06 мг 2300 мг 2.4% 0.5% 4177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.242 мг 18 мг 18% 4% 555 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 1% 2125 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 7.8% 283 г
Марганец, Mn 1.0322 мг 2 мг 51.6% 11.5% 194 г
Медь, Cu 531.65 мкг 1000 мкг 53.2% 11.8% 188 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3305 г
Селен, Se 21.294 мкг 55 мкг 38.7% 8.6% 258 г
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20608 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3546 г
Цинк, Zn 2.1788 мг 12 мг 18.2% 4% 551 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.581 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.288 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.4 г от 0.9 до 3.7 г 254.1% 56.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.18 мг max 300 мг
Кампестерол 18.529 мг ~
Стигмастерол 4.529 мг ~
бета Ситостерол 37.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.853 г min 16.8 г 28.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.275 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.415 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб (лен) составляет 450,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 450.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 40.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 11.2 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ (ЛЕН)

Кето хлеб (лен) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 46,8 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 15,4 %, кальцием - 12,4 %, магнием - 41,4 %, фосфором - 41,5 %, железом - 18 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 51,6 %, медью - 53,2 %, селеном - 38,7 %, цинком - 18,2 %

Чем полезен Кето хлеб (лен)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб (лен), калорийность 450,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб (лен), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги