Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа (Запекание) 200 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.9% 2667 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 8.3% 615 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.6% 3220 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1860 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 994 г
Витамин В4, холин 60.59 мг 500 мг 12.1% 6.2% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 6.6% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.362 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2445 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 5.2% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Витамин Н, биотин 4.905 мкг 50 мкг 9.8% 5% 1019 г
Витамин РР, НЭ 2.4437 мг 20 мг 12.2% 6.2% 818 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.95 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Кальций, Ca 91.08 мг 1000 мг 9.1% 4.6% 1098 г
Кремний, Si 2.817 мг 30 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2112 г
Натрий, Na 50.8 мг 1300 мг 3.9% 2% 2559 г
Сера, S 77.61 мг 1000 мг 7.8% 4% 1288 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 7.8% 652 г
Хлор, Cl 96.38 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.9 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 48.36 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2045 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Кобальт, Co 13.615 мкг 10 мкг 136.2% 69.3% 73 г
Марганец, Mn 0.2142 мг 2 мг 10.7% 5.4% 934 г
Медь, Cu 51.6 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Молибден, Mo 9.085 мкг 70 мкг 13% 6.6% 771 г
Никель, Ni 5.399 мкг ~
Олово, Sn 9.13 мкг ~
Селен, Se 5.498 мкг 55 мкг 10% 5.1% 1000 г
Стронций, Sr 9.98 мкг ~
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13855 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.6681 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 136,2 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы