Рецепт Тирамиссу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тирамиссу
| Сыр Мягкий Маскарпоне [ВкусВилл] | 250 г |
| Печенье Савоярди [Fine Life] | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сахарная пудра | 70 г |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде | 250 г |
| Коньяк (Напитки алкогольные) | 30 г |
| Клубника | 250 г |
| Малина | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тирамиссу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.6% | 2171 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.5% | 675 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.1% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2813 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 28.7 мг | 500 мг | 5.7% | 3.3% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.729 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.5% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5718 мг | 20 мг | 2.9% | 1.7% | 3498 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.29 мг | 2500 мг | 3.4% | 2% | 2966 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5269 г |
| Кремний, Si | 23.4 мг | 30 мг | 78% | 44.8% | 128 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 4908 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 6963 г |
| Сера, S | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4442 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 2.1% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 21.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2731 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 11.6% | 495 г |
| Литий, Li | 0.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Медь, Cu | 55.68 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.2% | 1796 г |
| Молибден, Mo | 4.562 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.7% | 1534 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.213 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.3% | 1712 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15662 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.1623 мг | 12 мг | 1.4% | 0.8% | 7394 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 7.189 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тирамиссу составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 19.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТИРАМИССУ
Тирамиссу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16 %, кремнием - 78 %, кобальтом - 20,2 %
Чем полезен Тирамиссу
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик глазированный faberlic premium protein bar со вкусом: фисташка
- 22.08 Каша из овсяных хлопьев на воде
- Спагетти
- Цикорий растворимый
- тортилья
- Батончик глазированный faberlic premium protein bar со вкусом вишня-миндаль
- Овсяноблин
- Медовая коврижка
- Ореховая паста с какао nut story
- конфеты кенди нат
- Хлопья из полбы фермерские с микро
- Фламбе с яблоками и клубничным мороженным «Своя Компания»
- Мармелад сливочно-ягодный
- Бублики творожные с сыром
- Яичница яйцо 2 яйца С1
- Лечо из цветной капусты
- Индейка в сливочном соусе
- Овсяное печенье с бананом
- Хлеб с яйцом и молоком
- Яблоки с корицей
- хлеб дивеевский бездрожжевой
- Сырная лепешка
- Песочное печенье с шоколадной глазурью
- Варенье из зеленых груш
- Сайра копченая в масле.
- САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С КУРКУМОЙ
- Овсяное печенье
- Мед
- мороженое "rio d'oro" крем-брюле
- Печень с овощами
- Пряник тульский
- САЛАТ С БУЛГУРОМ, СЕМЕЧКАМИ, ОРЕХАМИ
- Творог 5%
- Творог 5 %
- Творог со сметаной
- Рассольник с перловкой и свежими огурцами
- Хлебцы пшеничный хрустящие Магнит
- Молоко 3,2 процента жирности удтрапастеризованное
- Хлопья гречневые с молоком
- Овсяноблин на молоке
- Плов без моркови
- Тушёная капуста с яйцом
- Кисель с ароматом вишни
- Сыр диетический 20%
- Рататуй с курицей
- Сосиски папа может
- Клубника протертая
- Сельдь атлантическая
- Крупа ячмінна перлова
- Суп белыми грибами и пастой
- Скумбрия Атлантическая подкопченая, потрошеная
- Шашлык Мираторг
- Яичница с помидорами и луком
- Картошка запечённая
- Суп грибной 22/08
- Овсяная каша
- батончик_grondard_Zn
- Хлеб с семечками Дикси
- KitKat senses black&white edition
- Овсяноблин
- Омлет скрембл
- Каша ячменная перловая
- Витамин d3
- Drain диуретический
- Сырники 0% льняные
- Сыр творожный сливочный
- Облепиховый компот
- Овощное рагу с цукини
- Яблоки запеченые в микроволновке
- Дыня
- Суп чечевичный с грибами
- Лаваш с творогом
- Арбуз
- Протеиновый батончик в йогурте
- Виноград
- Котлета "Особая" (моё)
- Абрикос
- Альпен голд 16грамм
- Торн
- Слива
- Огурец
- Фрукты
- Грузди соленые
- Грузди
- Сыр сливочный Violette
- Куриные сердечки, тушеные с овощами
- Перец болгарский
- Баклажан
- Пюре картофельное ( моё)
- Творожные пончики
- Блинчики
- Protein bar coconut delight
- Шампиньон де пари
- Кальцемин адванс
- Бурый рис с овощами и зеленью
- Напиток из черники ( моё)
- Цезарь ролл
- Макчикен
- Кекс фисташковый
- Молоко сухое цельное 26%
Метки: Как приготовить Тирамиссу, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамиссу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
