Рецепт Картофельное пюре с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с морковью

Картофель (Варка со сливом) 8 Штука
Морковь (Варка со сливом) 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.3% 2190 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.9% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.7% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292 мкг 900 мкг 32.4% 58.5% 308 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 62.6% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.7% 2727 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 7.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 14.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.378 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9137 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 16.4% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6519 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0728 мг 20 мг 5.4% 9.7% 1864 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.96 мг 2500 мг 12.4% 22.4% 804 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 6.1% 2942 г
Кремний, Si 21.488 мг 30 мг 71.6% 129.2% 140 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 8.1% 2214 г
Натрий, Na 273.84 мг 1300 мг 21.1% 38.1% 475 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4092 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 11.9% 1507 г
Хлор, Cl 438.39 мг 2300 мг 19.1% 34.5% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.8 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 66.89 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 5.4% 3390 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 4.2% 4286 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 50.4% 359 г
Литий, Li 29.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 8.1% 2240 г
Медь, Cu 81.73 мкг 1000 мкг 8.2% 14.8% 1224 г
Молибден, Mo 7.228 мкг 70 мкг 10.3% 18.6% 968 г
Никель, Ni 2.557 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 188.5 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17460 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11461 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 16.1% 1124 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 4.5% 3946 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с морковью составляет 55,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (138.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОРКОВЬЮ

Картофельное пюре с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 34,7 %, калием - 12,4 %, кремнием - 71,6 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Картофельное пюре с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с морковью, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты