Рецепт Куриные бёдра с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бёдра с овощами

Лук репчатый 119 г
Куриное Бедро [Благояр] 520 г
Морковь 87 г
Перец сладкий красный 153 г
Картофель 276 г
Вода 380 г
Сметана 10% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бёдра с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.4% 1013 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.1% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 18% 639 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.819 мг 5 мг 16.4% 18.9% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5625 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.767 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8391 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.38 мг 90 мг 30.4% 34.9% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13624 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5432 мг 20 мг 2.7% 3.1% 3682 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.83 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1763 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7225 г
Кремний, Si 12.01 мг 30 мг 40% 46% 250 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4734 г
Натрий, Na 6.37 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7424 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 3.3% 3509 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 1.1% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 29.96 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 2% 5863 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6637 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 18.3% 627 г
Литий, Li 21.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 4% 2833 г
Медь, Cu 44.57 мкг 1000 мкг 4.5% 5.2% 2244 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 5.9% 1954 г
Никель, Ni 1.822 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 118.5 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11458 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 6.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.2049 мг 12 мг 1.7% 2% 5857 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные бёдра с овощами составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЁДРА С ОВОЩАМИ

Куриные бёдра с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 30,4 %, кремнием - 40 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Куриные бёдра с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бёдра с овощами, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бёдра с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы