Рецепт Вафли венские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли венские

Яйцо куриное	2 Штука
Мед пчелиный	50 г
Творог 2% жирности	150 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Корица, молотая	10 г
Яблоко	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.2 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1085 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	8.8%	731 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	6.8%	949 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	4.1%	1564 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.5%	1176 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.9%	3428 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.2 мкг	900 мкг	7.1%	4.6%	1402 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
бета Криптоксантин	3.116 мкг	~
Ликопин	0.362 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.362 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	1.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	7.2%	900 г
Витамин В4, холин	73.66 мг	500 мг	14.7%	9.5%	679 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	5.3%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	4.4%	1471 г
Витамин В9, фолаты	18.522 мкг	400 мкг	4.6%	3%	2160 г
Витамин В12, кобаламин	0.596 мкг	3 мкг	19.9%	12.8%	503 г
Витамин C, аскорбиновая	2.82 мг	90 мг	3.1%	2%	3191 г
Витамин D, кальциферол	0.504 мкг	10 мкг	5%	3.2%	1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.252 мг	15 мг	1.7%	1.1%	5952 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.947 мг	~
дельта Токоферол	0.046 мг	~
Витамин Н, биотин	7.417 мкг	50 мкг	14.8%	9.5%	674 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.3713 мг	20 мг	11.9%	7.7%	843 г
Ниацин	0.321 мг	~
Бетаин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.96 мг	2500 мг	5.7%	3.7%	1761 г
Кальций, Ca	85.75 мг	1000 мг	8.6%	5.5%	1166 г
Кремний, Si	0.483 мг	30 мг	1.6%	1%	6211 г
Магний, Mg	15.41 мг	400 мг	3.9%	2.5%	2596 г
Натрий, Na	50.84 мг	1300 мг	3.9%	2.5%	2557 г
Сера, S	114.72 мг	1000 мг	11.5%	7.4%	872 г
Фосфор, P	115.2 мг	800 мг	14.4%	9.3%	694 г
Хлор, Cl	79.86 мг	2300 мг	3.5%	2.3%	2880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.7 мкг	~
Бор, B	59.2 мкг	~
Ванадий, V	0.97 мкг	~
Железо, Fe	1.505 мг	18 мг	8.4%	5.4%	1196 г
Йод, I	8.53 мкг	150 мкг	5.7%	3.7%	1758 г
Кобальт, Co	3.273 мкг	10 мкг	32.7%	21.1%	306 г
Литий, Li	0.193 мкг	~
Марганец, Mn	0.4464 мг	2 мг	22.3%	14.4%	448 г
Медь, Cu	82.59 мкг	1000 мкг	8.3%	5.3%	1211 г
Молибден, Mo	5.601 мкг	70 мкг	8%	5.2%	1250 г
Никель, Ni	4.106 мкг	~
Олово, Sn	4.71 мкг	~
Рубидий, Rb	15.2 мкг	~
Селен, Se	17.987 мкг	55 мкг	32.7%	21.1%	306 г
Стронций, Sr	6.98 мкг	~
Фтор, F	38.09 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	10501 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	3.4%	1923 г
Цинк, Zn	0.4769 мг	12 мг	4%	2.6%	2516 г
Цирконий, Zr	0.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.857 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.256 г	~
Лизин	0.215 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.166 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.261 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.421 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	64.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.628 мг	~
Кампестерол	2.367 мг	~
Стигмастерол	0.725 мг	~
бета Ситостерол	4.976 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.792 г	min 16.8 г	10.7%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.377 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.448 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.968 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.597 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.344 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.303 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.289 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Вафли венские составляет 155,2 кКал.

Порция = 138 гр (214.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.2 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ВЕНСКИЕ

Вафли венские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 32,7 %, марганцем - 22,3 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Вафли венские

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли венские, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли венские, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-27

Калорийность: 1011 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе