Рецепт Цуккини жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цуккини жареные

Цукини, молодые 317 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цуккини жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.7% 2375 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.2% 1867 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.5% 8423 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.5% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2589 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 6.6% 3136 г
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 17.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 16.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 22.928 мкг 400 мкг 5.7% 11.8% 1745 г
Витамин C, аскорбиновая 38.88 мг 90 мг 43.2% 89.3% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 4.3% 4808 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8121 мг 20 мг 4.1% 8.5% 2463 г
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.04 мг 2500 мг 21.3% 44% 469 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 6.2% 3355 г
Магний, Mg 39.02 мг 400 мг 9.8% 20.2% 1025 г
Натрий, Na 282.1 мг 1300 мг 21.7% 44.8% 461 г
Сера, S 32.94 мг 1000 мг 3.3% 6.8% 3036 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 27.9% 742 г
Хлор, Cl 429.42 мг 2300 мг 18.7% 38.6% 536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 11.6% 1796 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 2.3% 9259 г
Марганец, Mn 0.3171 мг 2 мг 15.9% 32.9% 631 г
Медь, Cu 122.13 мкг 1000 мкг 12.2% 25.2% 819 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 2.3% 8850 г
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14550 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.9593 мг 12 мг 8% 16.5% 1251 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.662 мг ~
бета Ситостерол 2.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цуккини жареные составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ ЖАРЕНЫЕ

Цуккини жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,2 %, калием - 21,3 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 18,7 %, марганцем - 15,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Цуккини жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цуккини жареные, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цуккини жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты