Рецепт Суп из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из семги

Лосось атлантический (семга) 150 г
Вода водопроводная, городская 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 17.4% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.5% 3500 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 13.5% 2434 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 3% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 9.2% 3600 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 6.3% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 21.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 26.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 4.967 мкг 400 мкг 1.2% 3.9% 8053 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 65.5% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.7% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 43.4% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 7.9% 4190 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8675 мг 20 мг 9.3% 30.6% 1071 г
Ниацин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.3 мг 2500 мг 3.4% 11.2% 2966 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12821 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 4.9% 6768 г
Натрий, Na 267.68 мг 1300 мг 20.6% 67.8% 486 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 13.5% 2462 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 17.4% 1896 г
Хлор, Cl 395.3 мг 2300 мг 17.2% 56.6% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 3.3% 10112 г
Йод, I 9.93 мкг 150 мкг 6.6% 21.7% 1511 г
Кобальт, Co 4.073 мкг 10 мкг 40.7% 133.9% 246 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.7% 41667 г
Медь, Cu 58.62 мкг 1000 мкг 5.9% 19.4% 1706 г
Молибден, Mo 1.523 мкг 70 мкг 2.2% 7.2% 4596 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Селен, Se 7.252 мкг 55 мкг 13.2% 43.4% 758 г
Фтор, F 149.89 мкг 4000 мкг 3.7% 12.2% 2669 г
Хром, Cr 10.93 мкг 50 мкг 21.9% 72% 457 г
Цинк, Zn 0.1311 мг 12 мг 1.1% 3.6% 9153 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 182.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 19.4%

Энергетическая ценность Суп из семги составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СЕМГИ

Суп из семги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 13,2 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 13,2 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Суп из семги

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из семги, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из семги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги