Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш 70 г
Творог 9% жирности (Запекание) 90 г
Укроп (Запекание) 5 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.1% 458 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.8% 615 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.2% 986 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 4.9% 859 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.8% 874 г
Витамин В4, холин 24.24 мг 500 мг 4.8% 2% 2063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 19.704 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2030 г
Витамин В12, кобаламин 0.765 мкг 3 мкг 25.5% 10.7% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6024 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.212 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2260 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.761 мг 20 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.85 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2752 г
Кальций, Ca 254.11 мг 1000 мг 25.4% 10.6% 394 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Натрий, Na 189.52 мг 1300 мг 14.6% 6.1% 686 г
Сера, S 138.27 мг 1000 мг 13.8% 5.8% 723 г
Фосфор, P 230.3 мг 800 мг 28.8% 12.1% 347 г
Хлор, Cl 67.73 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6316 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4732 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1642 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1% 4090 г
Медь, Cu 46.16 мкг 1000 мкг 4.6% 1.9% 2166 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1972 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 19.051 мкг 55 мкг 34.6% 14.5% 289 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2976 г
Цинк, Zn 1.1093 мг 12 мг 9.2% 3.9% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.143 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.416 г min 16.8 г 14.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.177 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.142 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.129 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.035 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 238,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (119.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ

Лаваш с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 25,5 %, кальцием - 25,4 %, фосфором - 28,8 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Лаваш с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы