Рецепт Бублик со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бублик со сливами

Творог 2% жирности (Запекание) 180 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Слива (садовая) (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 0 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бублик со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.3% 704 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.7% 968 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.9% 822 г
Витамин В4, холин 89.27 мг 500 мг 17.9% 11.7% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.901 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2684 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 13.4% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.5% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2% 3233 г
Витамин Н, биотин 8.303 мкг 50 мкг 16.6% 10.8% 602 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4842 мг 20 мг 12.4% 8.1% 805 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.87 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1472 г
Кальций, Ca 76.7 мг 1000 мг 7.7% 5% 1304 г
Кремний, Si 1.216 мг 30 мг 4.1% 2.7% 2467 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2536 г
Натрий, Na 62.01 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2096 г
Сера, S 116.88 мг 1000 мг 11.7% 7.6% 856 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 10.4% 624 г
Хлор, Cl 95.83 мг 2300 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.5 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1400 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 3.9% 1661 г
Кобальт, Co 3.695 мкг 10 мкг 37% 24.1% 271 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 2.6% 2478 г
Медь, Cu 84.39 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1185 г
Молибден, Mo 8.096 мкг 70 мкг 11.6% 7.6% 865 г
Никель, Ni 4.91 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 16.365 мкг 55 мкг 29.8% 19.4% 336 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 30.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12949 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.5% 1445 г
Цинк, Zn 0.5723 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2097 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.478 г min 16.8 г 14.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Бублик со сливами составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУБЛИК СО СЛИВАМИ

Бублик со сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 37 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Бублик со сливами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бублик со сливами, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бублик со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы