Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 200 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 200 г
Шпинат 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.3% 974 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.5% 727 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 25% 362 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 15.7% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 14.4% 629 г
Витамин В4, холин 105.9 мг 500 мг 21.2% 19.2% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 12.6% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 19.87 мкг 400 мкг 5% 4.5% 2013 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 12.2% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 10.71 мг 90 мг 11.9% 10.8% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 7.8% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 9.1% 986 г
Витамин Н, биотин 8.813 мкг 50 мкг 17.6% 15.9% 567 г
Витамин К, филлохинон 89.8 мкг 120 мкг 74.8% 67.8% 134 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 10.2% 882 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.04 мг 2500 мг 10.3% 9.3% 973 г
Кальций, Ca 142.22 мг 1000 мг 14.2% 12.9% 703 г
Кремний, Si 9.481 мг 30 мг 31.6% 28.6% 316 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 6.4% 1416 г
Натрий, Na 134.44 мг 1300 мг 10.3% 9.3% 967 г
Сера, S 96.2 мг 1000 мг 9.6% 8.7% 1040 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 17.6% 516 г
Хлор, Cl 200.8 мг 2300 мг 8.7% 7.9% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 3.504 мг 18 мг 19.5% 17.7% 514 г
Йод, I 13.69 мкг 150 мкг 9.1% 8.2% 1096 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 38.9% 233 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 8.3% 1083 г
Медь, Cu 42.59 мкг 1000 мкг 4.3% 3.9% 2348 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 6.5% 1390 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 13.102 мкг 55 мкг 23.8% 21.6% 420 г
Стронций, Sr 18.7 мкг ~
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11099 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1825 г
Цинк, Zn 0.9352 мг 12 мг 7.8% 7.1% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 1.078 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.636 г min 16.8 г 15.7% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 11,9 %, витамином H - 17,6 %, витамином K - 74,8 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 19,4 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 43 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты