Рецепт Крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крамбл

Персик (Запекание) 100 г
Слива (садовая) (Запекание) 123 г
Груша (Запекание) 108 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Овсяная мука 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 70 г
Сироп Топинамбура [Терра] 50 г
Грецкий орех 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3% 905 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 11.3% 239 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 3.8% 709 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.1% 526 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.4% 6207 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 3.9% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2687 г
Витамин В4, холин 19.68 мг 500 мг 3.9% 1.1% 2541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 2.7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 3.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 21.602 мкг 400 мкг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 0.8% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.271 мг 15 мг 8.5% 2.3% 1180 г
Витамин Н, биотин 5.703 мкг 50 мкг 11.4% 3.1% 877 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4781 мг 20 мг 12.4% 3.4% 807 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.09 мг 2500 мг 10.9% 2.9% 919 г
Кальций, Ca 40.52 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2468 г
Кремний, Si 13.934 мг 30 мг 46.4% 12.5% 215 г
Магний, Mg 64.5 мг 400 мг 16.1% 4.4% 620 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8826 г
Сера, S 45.78 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2184 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 5.7% 476 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 0.3% 9551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 7.68 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 2.7% 986 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5226 г
Кобальт, Co 4.343 мкг 10 мкг 43.4% 11.7% 230 г
Литий, Li 1.23 мкг ~
Марганец, Mn 1.4174 мг 2 мг 70.9% 19.2% 141 г
Медь, Cu 253.85 мкг 1000 мкг 25.4% 6.9% 394 г
Молибден, Mo 2.652 мкг 70 мкг 3.8% 1% 2640 г
Никель, Ni 41.144 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 8.802 мкг 55 мкг 16% 4.3% 625 г
Стронций, Sr 16.44 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 147.54 мкг 4000 мкг 3.7% 1% 2711 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2066 г
Цинк, Zn 1.3626 мг 12 мг 11.4% 3.1% 881 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27%
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.657 г ~
10:0 Каприновая 0.567 г ~
12:0 Лауриновая 4.022 г ~
14:0 Миристиновая 1.559 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.212 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.56 г от 11.2 до 20.6 г 76.4% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.383 г ~

Энергетическая ценность Крамбл составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАМБЛ

Крамбл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 46,4 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 43,4 %, марганцем - 70,9 %, медью - 25,4 %, селеном - 16 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Крамбл

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крамбл, калорийность 370 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы