Рецепт Каша пшенная с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с молоком

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 8.2% 901 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3261 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.292 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10949 г
Витамин Н, биотин 3.357 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1489 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6354 мг 20 мг 8.2% 6.1% 1223 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.5 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Кальций, Ca 52.42 мг 1000 мг 5.2% 3.8% 1908 г
Кремний, Si 25.656 мг 30 мг 85.5% 63.3% 117 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 6.2% 1196 г
Натрий, Na 21.08 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6167 г
Сера, S 36.62 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2731 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 10.2% 724 г
Хлор, Cl 46.85 мг 2300 мг 2% 1.5% 4909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 57.85 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1887 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 22.9% 322 г
Литий, Li 2.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.3191 мг 2 мг 16% 11.8% 627 г
Медь, Cu 131.04 мкг 1000 мкг 13.1% 9.7% 763 г
Молибден, Mo 8.587 мкг 70 мкг 12.3% 9.1% 815 г
Никель, Ni 2.994 мкг ~
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.456 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3777 г
Стронций, Sr 47.08 мкг ~
Титан, Ti 6.81 мкг ~
Фтор, F 51.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7814 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.7139 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1681 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с молоком составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С МОЛОКОМ

Каша пшенная с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 31 %, марганцем - 16 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Каша пшенная с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с молоком, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги