Рецепт Салат из авокадо и лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо и лосося

Авокадо	400 г
Лосось каспийский соленый	300 г
Грецкий орех	50 г
Апельсин	200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	150 г
Руккола	20 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Салат с очень экзотическим вкусом. Довольно быстрое приготовление. Минимум углей, максимум пользы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо и лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.8 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	702 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	5.7%	738 г
Жиры	19.8 г	56 г	35.4%	14.8%	283 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.7%	6257 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	7.3%	571 г
Вода	59.4 г	2273 г	2.6%	1.1%	3827 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.9 мкг	900 мкг	2.9%	1.2%	3475 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	9.6 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.5%	7576 г
бета Криптоксантин	11.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	179.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.2%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	4.5%	938 г
Витамин В4, холин	11.94 мг	500 мг	2.4%	1%	4188 г
Витамин В5, пантотеновая	0.8 мг	5 мг	16%	6.7%	625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	4.6%	909 г
Витамин В9, фолаты	43.99 мкг	400 мкг	11%	4.6%	909 г
Витамин В12, кобаламин	0.254 мкг	3 мкг	8.5%	3.5%	1181 г
Витамин C, аскорбиновая	16.59 мг	90 мг	18.4%	7.7%	542 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.215 мг	15 мг	8.1%	3.4%	1235 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.132 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	4.1%	1008 г
Витамин РР, НЭ	1.15 мг	20 мг	5.8%	2.4%	1739 г
Ниацин	0.1 мг	~
Бетаин	0.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	379.1 мг	2500 мг	15.2%	6.3%	659 г
Кальций, Ca	100.12 мг	1000 мг	10%	4.2%	999 г
Кремний, Si	4.2 мг	30 мг	14%	5.8%	714 г
Магний, Mg	32.39 мг	400 мг	8.1%	3.4%	1235 г
Натрий, Na	699.77 мг	1300 мг	53.8%	22.4%	186 г
Сера, S	99.63 мг	1000 мг	10%	4.2%	1004 г
Фосфор, P	165.9 мг	800 мг	20.7%	8.6%	482 г
Хлор, Cl	807.65 мг	2300 мг	35.1%	14.6%	285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.7 мкг	~
Бор, B	41.4 мкг	~
Ванадий, V	2.5 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	2%	2135 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	26786 г
Кобальт, Co	0.565 мкг	10 мкг	5.7%	2.4%	1770 г
Литий, Li	4.32 мкг	~
Марганец, Mn	0.1684 мг	2 мг	8.4%	3.5%	1188 г
Медь, Cu	122.07 мкг	1000 мкг	12.2%	5.1%	819 г
Молибден, Mo	0.373 мкг	70 мкг	0.5%	0.2%	18767 г
Никель, Ni	9.58 мкг	~
Рубидий, Rb	6.3 мкг	~
Селен, Se	2.761 мкг	55 мкг	5%	2.1%	1992 г
Стронций, Sr	1.82 мкг	~
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	40.45 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9889 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%		100000 г
Цинк, Zn	0.8659 мг	12 мг	7.2%	3%	1386 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.404 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.231 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.332 г	~
Лизин	0.265 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.649 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	18.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.35 мг	max 300 мг
Кампестерол	2 мг	~
Стигмастерол	0.8 мг	~
бета Ситостерол	31.9 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.107 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.076 г	~
10:0 Каприновая	0.273 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.407 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.957 г	~
18:0 Стеариновая	0.328 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.353 г	min 16.8 г	37.8%	15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.37 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.747 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.12 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.039 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.566 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.448 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат из авокадо и лосося составляет 239,8 кКал.

Порция = 200 гр (479.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.8 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	19.8 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	59.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ЛОСОСЯ

Салат из авокадо и лосося богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 11 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 18,4 %, калием - 15,2 %, кремнием - 14 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 35,1 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат из авокадо и лосося

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из авокадо и лосося, калорийность 239,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо и лосося, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе