Рецепт Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых

Утенок белой пекинской утки, грудка с кожей, запечённая	80 г
Вода	20 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.4 ккал	1684 ккал	13.3%	5.9%	750 г
Белки	27.2 г	76 г	35.8%	16%	279 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	9.6%	463 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	1.2%	3840 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	1.6%	2894 г
Витамин РР, НЭ	8.7278 мг	20 мг	43.6%	19.4%	229 г
Макроэлементы
Калий, K	4.34 мг	2500 мг	0.2%	0.1%	57604 г
Кальций, Ca	12.5 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	8000 г
Магний, Mg	0.49 мг	400 мг	0.1%		81633 г
Натрий, Na	621.36 мг	1300 мг	47.8%	21.3%	209 г
Сера, S	275 мг	1000 мг	27.5%	12.3%	364 г
Фосфор, P	1 мг	800 мг	0.1%		80000 г
Хлор, Cl	819.83 мг	2300 мг	35.6%	15.9%	281 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.917 мг	18 мг	21.8%	9.7%	460 г
Йод, I	55.56 мкг	150 мкг	37%	16.5%	270 г
Кобальт, Co	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	0.9%	4808 г
Марганец, Mn	0.0713 мг	2 мг	3.6%	1.6%	2805 г
Медь, Cu	36.28 мкг	1000 мкг	3.6%	1.6%	2756 г
Молибден, Mo	1.833 мкг	70 мкг	2.6%	1.2%	3819 г
Селен, Se	29.347 мкг	55 мкг	53.4%	23.8%	187 г
Фтор, F	27.81 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14383 г
Цинк, Zn	0.0722 мг	12 мг	0.6%	0.3%	16620 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.72 г	~
Валин	1.411 г	~
Гистидин*	0.714 г	~
Изолейцин	1.386 г	~
Лейцин	2.278 г	~
Лизин	2.309 г	~
Метионин	0.728 г	~
Треонин	1.154 г	~
Триптофан	0.374 г	~
Фенилаланин	1.132 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.708 г	~
Аспарагиновая кислота	2.643 г	~
Глицин	1.511 г	~
Глутаминовая кислота	4.22 г	~
Пролин	1.324 г	~
Серин	1.163 г	~
Тирозин	1.028 г	~
Цистеин	0.413 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.067 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.51 г	~
18:0 Стеариновая	0.67 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.031 г	min 16.8 г	35.9%	16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.467 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.488 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.813 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.662 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.078 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.073 г	~

Энергетическая ценность Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	224.4 кКал	-%
	Белки	27.2 г	-%
	Жиры	12.1 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УТИНАЯ ГРУДКА Х/К 28,7 ПАМПУРОВЫХ

Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 43,6 %, хлором - 35,6 %, железом - 21,8 %, йодом - 37 %, селеном - 53,4 %

Чем полезен Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых, калорийность 224,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утиная грудка х/к 28,7 Пампуровых, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе